自己弄了这么个不中不西的东西,好像它不是炒菜,更不能算是西餐!那能算什么呢?反正那天中午我是吃的菜包子,然后还吃的它!(这叫哪门子吃法啊?)而且我也实在是给它想不出一个名字了,得了吧,就把所有的食材都叫上吧!只能是这么着了!
用料
黑胡椒碎粒 | 适量 |
清水蘑菇 | 一袋 |
培根 | 三片 |
盐 | 少许 |
大蒜 | 一瓣 |
黑椒蘑菇煎培根的做法
袋装的蘑菇控净水分,然后提前一刻钟用清水泡一泡
培根改刀切成小片,蒜拍破切成蒜粒
炒锅内不要放油,将锅微微烧热,锅热后放入培根小火慢煎,煎的过程中要不断地用筷子翻动一下
将培根的油完全煎出来,煎至培根变脆,两面金黄
用铲子将培根拨到锅的一边,然后利用锅底的余油将蒜末炒香
放入蘑菇翻炒均匀,然后加一点点盐给蘑菇调味
将培根和蘑菇炒匀,最后加适量黑胡椒粒