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香椿煎蛋

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香椿煎蛋的做法步骤图,香椿煎蛋怎么做好吃

玉米淀粉可以让香椿煎蛋更好的粘结,翻面的时候有一个窍门,就是换锅,一面煎熟了,翻面换一个锅,快速翻面倒入,可以不破损,当然还需要多加练习哈,祝大家煎成功!

用料  

香椿 1把
鸡蛋 4个
适量
适量
白胡椒粉 适量
葱末 适量
姜末 适量
玉米淀粉 适量

香椿煎蛋的做法  

  1. 准备一把香椿,4个鸡蛋

    香椿煎蛋的做法步骤图,香椿煎蛋怎么做好吃 第2张
  2. 香椿焯水,滤干水份,切小段

    香椿煎蛋的做法步骤图,香椿煎蛋怎么做好吃 第3张
  3. 加上面的调味料,我还放了午餐肉颗粒,也可以不放。

    香椿煎蛋的做法步骤图,香椿煎蛋怎么做好吃 第4张
  4. 平底锅放油,小火煎。

    香椿煎蛋的做法步骤图,香椿煎蛋怎么做好吃 第5张
  5. 翻面煎熟,就可以出锅了。

    香椿煎蛋的做法步骤图,香椿煎蛋怎么做好吃 第6张
  6. 很大一张,和盘子一样大了。

    香椿煎蛋的做法步骤图,香椿煎蛋怎么做好吃 第7张