用料
香煎咸鱼的做法
1:咸鱼砍小块 放水浸泡3小时,2:控干下水份,,,
1:锅中热油(油放多点) 倒入咸鱼,2:小火煎干水份至两面金黄,3:再倒入姜蒜翻炒均匀,4:至入味即可(怕热气的朋友可以加入少许的清水回软一下,大火煮开翻炒收汁即可食用)