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煎制带油边的西冷牛排

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:7.66K
煎制带油边的西冷牛排的做法图解 做法步骤

焦香四溢，嫩滑不腻的油边西冷牛排

用料  

西冷牛排 1个
黑胡椒粉 适量
盐 适量

煎制带油边的西冷牛排的做法  

  1. 回温牛排和加热煎锅之后先煎油边

    煎制带油边的西冷牛排的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 用高温将油边煎至焦脆

    煎制带油边的西冷牛排的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 用油边榨出来的的牛油煎瘦肉部分

    煎制带油边的西冷牛排的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 两面各煎一分钟左右的时间

    煎制带油边的西冷牛排的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

无需使用任何其他油制品，用牛排本身的油筋煎出天然的牛肉煎牛排，可搭配蔬菜牛油。

Tags：牛排 西冷 油边 制带
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