🥩煎西冷牛排+黑椒汁

🥩用料简单 做法简单的煎牛排 搭配沙拉和意面就是很完美的一顿晚餐啦！

用料  

🥩煎西冷牛排+黑椒汁的做法  

1. 备料 洋葱换成一头蒜

2. 刀背拍松

3. 加入盐和胡椒粉 并且拍打一下 让盐和胡椒的味道浸入肉中

4. 热锅加入一半的黄油 蒜直接用刀拍扁 丢进去

5. 下牛排！

6. 正面三分钟 反面两分钟 把油往上淋 再把肉的侧面贴在锅侧面 煎一煎侧面

7. 垫厨房纸 吸油 静置五分钟 去熬酱汁

8. 黄油融化 加入大量胡椒 一点点酒 蚝油和酱油 可以加一点芡粉水 熬制浓稠

9. 煮一点意面 煎蛋🍳 再放上沙拉🥗  最后摆上牛排

10. 淋酱汁 叮！出菜！

11. 完美的粉色！

小贴士

这样做出来的牛排不是全熟 不习惯吃生的 可以去烤箱再加几分钟哦！ 🥩🥩🥩