香喷喷的煎包来咯～

早餐吃上香喷喷的煎包，一天都是好心情！ 今天小明给大家分享个头浑圆、味道鲜美的煎包做法，搭配豆浆、稀饭食用更佳喔～

用料  

香喷喷的煎包来咯～的做法  

1. 将白萝卜洗净去皮切丁，豆腐切丁，五花肉肥瘦切开，瘦肉切末；

2. 肥五花下锅熬出油，加入瘦肉末炒出香味，加入白萝卜碎、豆腐丁，加入盐和鸡精搅拌均匀，出锅冷却后拌入小葱；

3. 面粉加入少许盐和适量水，和成软硬适中的面团，醒15分钟左右，搓成长条，切成等份小块，用擀面杖擀成外薄内厚的面皮；

4. 面皮内放上萝卜丝豆腐肉馅，包好；
   

5. 电饼铛调至中档，刷油，热锅后放入包子，有滋滋声淋入一碗清水，盖盖焖5-6六分钟，等水烧干，包子底部出现焦黄时，撒上熟黑芝麻点缀即可出锅；

6. 煎包子时，将蒜泥、辣椒酱、生抽、陈醋、白糖和橄榄油调成蘸汁，配煎包食用。

小贴士

煎包也可以做成其他馅儿的喔，根据自己的喜好来做相应的馅～