李秋实-蒜蓉黄油煎大虾

教你制作星际大厨料理，不费事、不费力就能在家吃大餐。鲜嫩的虾肉搭配蒜香，一口咬下去，够味！

用料  

李秋实-蒜蓉黄油煎大虾的做法  

1. 准备工作：大虾洗净，上半身去皮、去虾线，开背，吸水纸吸干水份；2.大蒜切蓉、干辣椒切断，备用

2. 中小火，起平底锅烧油（橄榄油），放入蒜蓉、黄油、干辣椒，炒香

3. 转小火，逐个放入开背虾，煎至两面熟透

4. 过程中，用小勺将锅中熟油不断浇淋虾仁，使其入味

5. 大火收，盛盘

6. 海盐的灵魂一撒，齐活儿