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戯食記--積玉堆金（菠蘿咕咾肉）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.78K
戯食記--積玉堆金（菠蘿咕咾肉）的做法步骤图

财进吉门千金聚
福泽宝地万年盛

用料  

里脊 300克
香水菠蘿 一個
番茄醬 半袋
白醋 半勺
蜂蜜 兩勺
橙子 三個

戯食記--積玉堆金（菠蘿咕咾肉）的做法  

  1. 菠蘿切片，拔鹽水；
    橙子🍊切片，排在盤子周圍；

    戯食記--積玉堆金（菠蘿咕咾肉）的做法步骤图 第2张

  2. 里脊切一口塊，加入五香粉、井鹽、花雕、抓勻醃製30分鐘，
    加澱粉拌勻，再加雞蛋繼續攪拌，
    油溫五成熱，逐一放入肉塊，炸至金黃撈出控油。

    戯食記--積玉堆金（菠蘿咕咾肉）的做法步骤图 第3张

  3. 混合番茄醬、白醋、蜂蜜、水澱粉 ，下鍋慢攪待起打大泡，放入菠蘿、肉塊翻炒，起鍋前放彩椒塊。

    戯食記--積玉堆金（菠蘿咕咾肉）的做法步骤图 第4张
Tags：食記 菠蘿 積玉堆金 咕咾肉
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