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干煎三文鱼头

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:2.83W
干煎三文鱼头的做法步骤图，怎么做好吃

这道菜是学习吟儿的，还算成功，比较香。

用料  

三文鱼头 半只
葱姜适量
柠檬汁
海盐
干淀粉
黑胡椒

干煎三文鱼头的做法  

  1. 三文鱼头抹盐，挤上柠檬汁，放入葱和姜片，腌半小时。

  2. 腌好的鱼头抹上干淀粉，不用太厚，油热后入锅煎，每面煎2分钟，加盖中火焖2分钟。煎至鱼身金黄微焦即可，撒上胡椒。

小贴士

油不用太多，可能是和三文鱼骨一块煎的，煎到后面鱼会出油。

Tags：干煎三文鱼头 好吃 三文鱼
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