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虾米白菜煎豆腐（冬季应季家常菜）

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:9.34K

虾米白菜煎豆腐（冬季应季家常菜）的做法步骤图

用料

白菜叶子	撕成小片
老豆腐	一块
葱姜八角	若干
盐糖鸡精虾米生抽	若干

虾米白菜煎豆腐（冬季应季家常菜）的做法

白菜叶子撕成小片，断舍离掉白菜帮子。（如果做醋溜白菜就留用白菜帮子）
豆腐切成等大的小块
中火慢煎豆腐至四面金黄后夹出备用
不用刷锅、直接在爆香香料和葱姜
先倒入白菜翻炒变软后放入豆腐、放入盐鸡精糖虾米生抽、铲子推拌均匀后盖上锅盖，互相入味3分钟。
出锅啦

小贴士

冬天最家常最清淡最舒服的菜啦
豆腐白菜虾米就是天生的绝配
放糖是要一点点，一是提鲜、二是综合豆腐的苦涩

Tags：白菜应季家常菜豆腐虾米

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