一定要多翻炒！！！保证四季豆熟透！！！
用料
| 四季豆 | 适量 |
| 干辣椒 | 4颗 |
| 花椒 | 适量 |
| 蒜（我用了一头小独头蒜） | 适量 |
| 食用油 | 适量（多放） |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 少许 |
家常菜 | 干煸四季豆的做法
1. 四季豆摘好、洗净、掰成小段，备用。
2. 蒜切碎、干辣椒切段，备用。
【锅中不放油】
1. 开中火。
2. 放入四季豆。
3. 翻炒煸出水分。
用时：5分钟左右。
注意：不要糊锅，
四季豆煸至干瘪、微焦。
【锅中倒入多量食用油】
不停翻炒。
用时：10分钟左右。
注意：不要糊锅。
将四季豆盛出，沥干油备用。
锅中放入花椒、干辣椒段、蒜末，翻炒至焦黄。
倒入煸好的四季豆一同翻炒。
加入2勺生抽、少许白糖，翻炒均匀。
盛盘啦～
小贴士
一定要多翻炒！！！保证四季豆熟透！！！
烹饪屋
