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电压锅冬瓜牛腩汤

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.7W
电压锅冬瓜牛腩汤的做法步骤图，怎么做好吃

做肉其实也不复杂。

用料  

牛腩 400克
冬瓜 200克
胡萝卜 1根
洋葱 1个
葱 两根
姜 6片
蒜 4瓣
桂皮 1根
八角 2个
料酒 4勺（瓷勺）
盐 3勺（瓷勺）

电压锅冬瓜牛腩汤的做法  

  1. 将切洗好的牛腩焯水（清水煮沸后放入牛腩，大约煮4-5分钟后关火，将浮起来的血沫子捞掉，盛起牛腩沥干水分）。

    电压锅冬瓜牛腩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 将冬瓜、洋葱、胡萝卜、葱、蒜、姜切洗好，准备好桂皮、八角（我在牛腩焯水、沥干时候切洗这些，比较利用时间）。

    电压锅冬瓜牛腩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 将刚刚准备的所有材料放入电压锅里，倒入料酒，撒上盐（按照自己的口味放料哦）。

    电压锅冬瓜牛腩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 倒入水，没过材料。（不喜欢汤大的，可以放到材料一半或三分之二处。注意蔬菜也会出水哦）

    电压锅冬瓜牛腩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 按下煮肉健。我的大概煮了半小时，然后离吃晚饭还早，我就一直保温着。

    电压锅冬瓜牛腩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 盛盘，撒上葱花。一点都不油腻，很下饭，又有营养。

    电压锅冬瓜牛腩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

小贴士

不要将冬瓜、胡萝卜切的太小块，不然容易炖烂了。

Tags：好吃 电压锅冬瓜牛腩汤 冬瓜 牛腩 电压
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