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『西红柿打卤面』——简易版

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.6W
『西红柿打卤面』——简易版的做法步骤图

用料  

手擀面 一份儿
西红柿 半个
鸡蛋 两个
油辣子 两勺
盐 一勺
油 适量

『西红柿打卤面』——简易版的做法  

  1. 准备手擀面一份儿，这是我自己擀的，祥可见上篇。

    『西红柿打卤面』——简易版的做法步骤图 第2张

  2. 西红柿去皮。西红柿顶头切个十字口，用筷子插着放在火上烧一圈，可以快速的将皮剥掉。

    『西红柿打卤面』——简易版的做法步骤图 第3张

  3. 准备好卤子材料，鸡蛋打散，西红柿切小丁。

    『西红柿打卤面』——简易版的做法步骤图 第4张

  4. 制作卤子。
    ①锅里放少许色拉油，先炒制鸡蛋。
    ②再放油，放入西红柿炒制出汁，再加入少许白开水，将西红柿炖出浓汁后，再放入鸡蛋翻炒均匀即可。

    『西红柿打卤面』——简易版的做法步骤图 第5张

  5. 手擀面煮熟，捞出后沥干水分，放入碗中。

    『西红柿打卤面』——简易版的做法步骤图 第6张

  6. 将做好的卤子浇在上面即可。

    『西红柿打卤面』——简易版的做法步骤图 第7张

  7. 拌匀后，可以放入适量的油辣子拌着吃，味道很不错哦！

    『西红柿打卤面』——简易版的做法步骤图 第8张

小贴士

1..喜欢其他蔬菜的也可以放的，像香菇、木耳、鸡胸肉、土豆什么的，随自己的口味搭配也行哦~

Tags：打卤面 西红柿 简易版
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