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【咸香皮脆盐煎鸡翅】真的只需要盐！超级无敌简单，厨房小白也会做哦

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:1.8W
「咸香皮脆盐煎鸡翅」真的只需要盐！超级无敌简单，厨房小白也会做哦的做法步骤图

真的只需要盐
是不是很简单？！

用料  

盐 适量
鸡翅中 10个

【咸香皮脆盐煎鸡翅】真的只需要盐！超级无敌简单，厨房小白也会做哦的做法  

  1. 鸡中翅洗净厨房纸吸干水分
    加入海盐（粗颗粒一点的味道更佳）
    用手给鸡翅做个马杀鸡
    把盐抹匀
    放入冰箱腌制两小时以上
    时间越长越入味

  2. 平底锅放少许油（一点点就够哦，鸡翅煎的时候会出油）
    中小火
    放入鸡翅慢慢煎
    中间记得翻面哦

    「咸香皮脆盐煎鸡翅」真的只需要盐！超级无敌简单，厨房小白也会做哦的做法步骤图 第2张

  3. 煎至两面金黄，皮有点焦脆
    鸡皮里的油煎出来了
    锅底的油明显比刚煎的时候多了
    应该至少煎了有十分钟
    这时候就差不多了

    「咸香皮脆盐煎鸡翅」真的只需要盐！超级无敌简单，厨房小白也会做哦的做法步骤图 第3张

  4. 喜欢吃干点焦点的可以再煎一会儿

    「咸香皮脆盐煎鸡翅」真的只需要盐！超级无敌简单，厨房小白也会做哦的做法步骤图 第4张

  5. 然后就可以把鸡翅夹出来吸油纸把多余的油洗掉
    上桌啦
    外焦里嫩
    咸香可口
    一人可以吃五个哈

    「咸香皮脆盐煎鸡翅」真的只需要盐！超级无敌简单，厨房小白也会做哦的做法步骤图 第5张

小贴士

盐可以稍微多放点，比较入味
煎的时候油不要多放，有的菜谱说不放油都行，我一般会放一点点
煎的时候要有耐心哦
煎到鸡皮里的油出来就差不多了
鸡翅不需要戳洞或者切开，慢火煎即可，不需要盖盖子加水焖

Tags：咸香 无敌 厨房 鸡翅 厨房小白也会做哦 皮脆
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