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懒人必备：不粘锅煎肠粉（超滑）

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:1.33W
懒人必备：不粘锅煎肠粉（超滑）的做法步骤图

经常半夜想吃肠粉，但是又超级懒的一个人，不想蒸，直接拿平底锅煎
从做到吃完几分钟的事情

用料  

鸡蛋 1个
肠粉粉 50g
纯净水 125g
葱，酱油 适量

懒人必备：不粘锅煎肠粉（超滑）的做法  

  1. 白鲨牌肠粉专用粉
    粉:水 1:2.5

    懒人必备：不粘锅煎肠粉（超滑）的做法步骤图 第2张

  2. 粉➕水➕鸡蛋➕葱➕油（稍微多点）
    全部搅拌均匀

    懒人必备：不粘锅煎肠粉（超滑）的做法步骤图 第3张

  3. 薄薄一层，小火煎到有大气泡

    懒人必备：不粘锅煎肠粉（超滑）的做法步骤图 第4张

  4. 随便一铲就掉下来了

    懒人必备：不粘锅煎肠粉（超滑）的做法步骤图 第5张

  5. 上碟，淋上油和秘制的酱油（我用酱油➕点糖煮融）就可以吃了（之前做的图）

    懒人必备：不粘锅煎肠粉（超滑）的做法步骤图 第6张

小贴士

1⃣️记得小火
2⃣️记得用不粘锅
3⃣️记得加油煎，或者油放入粉浆
4⃣️100g粉配250g水，按比例增减就好

Tags：不粘锅 肠粉 超滑 懒人
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