豆角焖面《四季豆》

用料  

豆角焖面《四季豆》的做法  

1. 宽油，肥肉先煸炒到金黄，放瘦肉炒香。

2. 放入，葱，姜，蚝油，酱油，炒至鱼鳞泡。

3. 把豆角炒至断生。

4. 倒入温水，小火慢炖。撒花椒面，盐，入底味。

5. 倒入盆中300克面粉。

6. 倒凉纯净水，和面。

7. 擀面。

8. 用擀面杖将面皮擀薄。

9. 将面擀薄后撒面粉准备卷起来（多撒面）。

10. 两头对着卷。

11. 切面，可以根据自己的喜好随便切。

12. 切完以后。

13. 抓住一头使劲抖落。

14. 将面条放锅里，再少量放温水，小火咕嘟，注意翻锅别糊锅里。

15. 五六分钟以后面条蒸熟，撒葱花。

16. 出锅。

17. 香啊。

18. 嘎嘎嘎

19. 实在是太好吃了，嘎嘎嘎嘎。