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干煸孜然四季豆(豆角)

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.3W
干煸孜然四季豆(豆角)的做法步骤图

四季豆是自然的馈赠,味道极其鲜美,老少皆宜

用料  

四季豆 500克
大蒜 1瓣
孜然 1勺
辣椒 1个
豆油 300克
耗油 1勺
食盐、味精 适量

干煸孜然四季豆(豆角)的做法  

  1. 四季豆清水洗好沥干水分

    干煸孜然四季豆(豆角)的做法步骤图 第2张
  2. 将沥干水分的四季豆切段备用

    干煸孜然四季豆(豆角)的做法步骤图 第3张
  3. 准备好材料

    干煸孜然四季豆(豆角)的做法步骤图 第4张
  4. 油温适当,开始油炸四季豆,如何判断是否熟了:用筷子夹一个尝一尝,软了就好,里面的都可能没那么软,但也可以,如果有小孩子,可以多炸一会,但是不要胡巴

    干煸孜然四季豆(豆角)的做法步骤图 第5张
  5. 这个是炸好的成品,最后一步就是炒四季豆,这个步骤相信大家都会

    干煸孜然四季豆(豆角)的做法步骤图 第6张

小贴士

1、四季豆不要炸糊吧,否则会很硬
2、孜然建议在出锅前放入,味道持久

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