广东人容易上火，不敢放辣，所以根据家里有的材料，仿照三汁焖来一发因人制宜的焖锅，竟也好好吃呢，尤其配菜番薯超级超级好吃
用料
| 主食 | |
| 鸡翅 | 4对 |
| 鸡爪 | 8只 |
| 虾 | 200克 |
| 配菜 | |
| 土豆 | 1个 |
| 番薯 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜瓣 | 10瓣 |
| 酱汁 | |
| 蚝油 | 2勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 其他调味料 | |
| 蚝油 | 适量勺 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑椒粉 | 适量 |
| 蒜苗 | 3根 |
| 食用油 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
香喷喷的鸡虾焖锅的做法
鸡翅，鸡爪腌制
用姜，蚝油，酱油，料酒，盐少许，食用油搅拌均匀腌制1小时
按照自己喜好准备配菜
我准备了土豆，番薯，胡萝卜，温馨提醒，配菜不要切太小，容易煮没了
蒜瓣准备好，因为我每次一次性买一箱蒜，放得有点久有些都准备发芽了
蒜苗切段准备好，最后放让视觉食欲更强，也可以放葱或者不放
哈哈哈这个蒜苗就是用有点发芽的蒜头自己种出来的
配菜小小腌制下
一点点的盐（因为待会酱汁会够味），黑胡椒，能吃辣的可以放辣，反正我没放，搅拌均匀
酱汁调配
2勺蚝油，2勺番茄酱，1勺糖，2勺豆瓣酱，1勺淀粉，搅拌即可
以下全程用小火。我直接用砂锅啦，下食用油，爆炒几秒蒜头
倒入腌制过的配菜，翻炒2-3分钟
再放入鸡翅鸡爪，盖盖子焖10分钟
再放入虾，因为虾比较容易熟。
放入虾后直接淋上酱汁，盖锅盖焖15分钟左右就差不多了（我是用砂锅所以15分钟完全熟透了，具体情况具体分析吧）
全程不用加水，真的最后配菜出水很多呢
最后撒点蒜苗，焖多30秒。色香味俱全。
配菜最好吃是番薯，肉最好吃是虾！下次我要试试用鱼来做。
搅拌一下酱汁就开吃啦啦啦
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