喷喷香排骨焖饭

忙了一天啦，吃点儿好的吧~

用料  

喷喷香排骨焖饭的做法  

1. 洗净的大米用开水浸泡

2. 排骨冷水入锅，加入4片姜片、料酒，大火煮开

3. 葱切段，姜蒜切片备用

4. 玉米切块，可以用其他个人喜欢的食材代替

5. 捞出排骨用温水冲去表面血沫

6. 热锅冷油放入葱段、姜蒜片炒香

7. 放入洗净的排骨

8. 淋入料酒2勺，翻炒均匀

9. 倒入生抽2勺，老抽1勺，炒炒炒

10. 倒入没过食材的开水，加入盐2咖啡勺、糖1咖啡勺、十三香1咖啡勺，大火煮开

11. 倒出浸泡大米的开水，倒入同平时焖米饭同等水量的排骨汤，加入玉米，按下煮饭键，等待30-40分钟

12. 出锅！！！！

小贴士

排骨汤煮开后可以尝尝味道，盐的量要根据自己食材的量做调整嗷~