无水薄荷蒜蓉焗虾｜马克西姆不粘锅

薄荷蒜蓉焗虾，清香鲜甜，做法简单好吃到爆！

用料  

无水薄荷蒜蓉焗虾｜马克西姆不粘锅的做法  

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6. 备好所需食材。

7. 先将大虾剪去虾头虾须，背部剪开挑出下线，清洗干净后备用。

8. 加葱姜和料酒腌制半小时。

9. 大蒜和薄荷叶清洗干净后分别切成末。

10. 锅烧热后放入黄油。

11. 黄油融化后，将葱姜挑出，用筷子把大虾一个个夹进锅里，不要有水滴进去。

12. 撒上蒜末和薄荷，面上再均匀的撒上一小勺盐。

13. 盖上盖子，中小火焗3分钟即可。

14. 马克西姆不粘锅锅盖上有一圈密封圈，锁水性非常棒，即使不放一滴水也是毫无问题的。揭盖的时候只需按下锅盖头上的黑色按钮就可轻松拿起。

15. 焗好后用筷子搅拌一下，使大虾更好的入味。等锅底水份稍微收干就可以关火了。

16. 出锅装盘，放上薄荷叶装饰。蒜香加薄荷香会带给你惊艳的味道哦！

小贴士

没有黄油可用植物油代替，但口感会打折扣。