用料
| 金针菇 | 400g |
| 食用油 | 30克 |
| 香油 | 10毫升 |
| 生抽 | 10克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1-2克 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 花椒 | 10粒 |
| 干辣椒 | 4段 |
| 香葱 | 3根绿叶子 |
| 小米辣 | 1-2根 |
蒜蓉金针菇|马克西姆不粘锅的做法
金针菇去根洗净掰小朵备用
按图准备好调味材料
马克西姆不粘锅中加入少许清水
放入金针菇，在上面撒一点点盐
盖上盖子，然后开火加热
金针菇软塌之后再继续加热5分钟
打开锅盖，盛出金针菇
装进好看的盘子里
过滤一下蒸金针菇的水，装碗里
在过滤好的水里加15克蚝油、10克生抽、少许盐，搅拌好备用
洗干净锅，加入30毫升食用油、10毫升香油，加热，先加入花椒，炸出香味
再加入红辣椒，炸出一点红油
关火，捡出干辣椒和花椒粒，把蒜末、小米辣碎倒入油中，开火炒香蒜末，不要炒糊
加入调好的汁煮至沸腾
最后将煮好的汁倒在金针菇上就可以啦，撒上香葱碎，超好吃又简单的蒜蓉金针菇就做好啦！
感谢👉动妈要做一道好吃的菜👈提供的美味菜谱😘
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