最近大家催我出菜谱
说怎不见写菜谱啦
最近一直忙
没空折腾
趁着今天想吃虾
给大家写一个吧
一道大人小孩都会爱的菜
谢谢大家挂念
用料
虾 | 15-20只 |
蒜 | 2-3瓣 |
姜 | 3片 |
白糖 | 1小勺 |
番茄酱 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱 | 1棵 |
番茄 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
蕃茄焖虾的做法
虾清洗干净,开背挑出虾线(我今天懒,直接开背没挑)倒入料酒腌制一会
锅中倒入油,放入姜,蒜,葱头部分爆香,再倒入虾煸炒至干盛出
锅中再倒入油,蕃茄切小颗粒倒入煸炒,加白糖炒至出汁,再加入蕃茄酱,虾,一起焖至汁收干状态,倒入生抽调味,撒葱花盛出装盘,一道美味的番茄虾就做好啦,连壳都忍不住想要吃掉。