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发表于:12-28
我是懒人,最讨厌揉面。饮食偏爱粗粮少糖少油。看了很多配方,觉得司康就是烤个发面饼吧,原理差不多,所以捣鼓了这个。👩🍳我家烤箱没预热,第3层165度烤了35分钟。烤出来表皮比较脆,中间是软...
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发表于:03-08
原味的菠萝蜜核司康进行到一半,忽然又点亮了咸司康的路线。对啊,菠萝蜜核的咸司康会是个什么感觉?要不?来个简简单单的咸司康,加点儿葱就好。特别特别简单,只不过是在先前的菠萝蜜核司康中调...
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发表于:09-27
好像满眼的司康都是甜食,忽然有一天一个念头闪过,为什么没有咸味的司康呢?一搜之下,还真有。这主意居然不是自己的首发,连葱味咸香,居然也有例在先。那就抄一个吧。选一个最简单的做法,快手的...
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发表于:09-25
突然想吃云腿酥皮月饼,就买了很棒的1年新腿。虽然不如陈年腿名贵,但做个西点用足够了。而且新腿质地比陈年的软些,咸度也低些,香气迷人的要史。~\(≧▽≦)/~实在忍不了了先切下一块拿来做...
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发表于:06-17
大家都喜欢简单又快速的制作方式,而且咸蛋黄肉松是个不错的搭配!所以这次弄的司康不用等发酵的,比较快速噢!用料低筋面粉150克黄油50克肉松30克咸蛋黄粉25克糖粉20克泡打粉4克牛奶28克鸡蛋...
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发表于:07-17
最近特别喜欢吃意面。用料细长意面spaghetti全麦的会比较健康1把小葱3根或更多橄榄油油可以稍微放多一点生抽酱油适量苹果醋/玫瑰米醋可不加我喜欢在面食里加醋盐适量煮意面用懒人健康...
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发表于:11-16
最近家里的虾夷葱长得甚好,不如用来做香葱司康吧~配方改自LITTLESPICEJAR的GarlicCheddarChiveScones用料鸡蛋1个橄榄油80克无糖酸奶60克清水30克小葱一小把切碎粉类泡打粉8克(2tsp)全麦...
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发表于:08-17
一直吃的司康都是甜甜的,今天突然想做个咸的,第一口还有些不习惯,多吃几口好像打开了新世界的大门,喜欢~里面的肉松咬开的时候不容易咬开的感觉好像芝士拉丝一样哈哈!这是12个司康的量。用...
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发表于:03-09
出行必备小零食用料低筋粉250g泡打粉1g(用量按包装上的说明)零卡糖10g海盐4g鸡蛋1个牛奶80g黄油50g火腿肠适量香葱碎适量葱香火腿肠司康(咸口)的做法将低筋粉,泡打粉,零卡糖,海盐,充分混合...
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发表于:04-11
这是远方老师的方子,太适合小白啦,如果不爱全麦可以把配方里的全麦粉改成高粉即可😊馅料也可以自我发挥,我后悔没加马苏里拉芝士🤣用料高筋面粉100克全麦面粉50克黄油36克牛奶75克糖12克...
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发表于:10-11
酵母版的司康因为需要发酵的时间,如果早上临时起义想吃司康,断然是不行的。即使是无铝的泡打粉,我也从心里不喜欢,所以,想到了小苏打。没想到,小苏打的效果也这么棒,松脆程度不亚于泡打粉。甜...
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发表于:02-08
怎么形容这款咸司康的味道呢?它的口感,介于饼干与面包之间,松软、酥脆,加上咸香馅料的诱惑,真的会让人回味无穷😋用料高筋面粉150克酵母2克黄油30克牛奶75克细砂糖12克盐1克鸡蛋液20克香葱2...
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发表于:03-23
吃多了甜食,来口咸味的压压也是不错的选择用料中筋粉200克无盐黄油25克盐2克食用小苏打2.5克葱(切碎)30克牛奶150克芝麻适量肉松随意香喷喷的咸味葱香司康的做法葱切碎,黄油切小块室温软化...
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发表于:09-15
10分钟早餐!快手易做!咸蛋黄香葱肉松司康!不用泡打粉,松软可口的快手司康,绝对是你早餐桌上的好选择。隔天晚上做好,冰箱冷藏发酵一晚,清晨起来烤箱开烤,真是快手又方便。用料高筋面粉125克...
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发表于:12-05
做法简单!足够松软!消灭面粉的利器~刚刚烤完整个屋子香到不行,一股康师傅红烧牛肉面的味道,还在吐槽谁那么缺德,大早上吃什么泡面啊!害我勾起了吃泡面的欲望。结果发现是司康的味道。司康怎...
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发表于:06-12
记录配方用料高筋面粉550克脱脂牛奶330克酵母5克盐10克鸡蛋1个色拉油/调和油10g懒人法无糖健康咸吐司的做法将材料倒入面包机,顺序:脱脂牛奶,鸡蛋,油,盐,面粉,酵母必须最后放。面包机搅拌20分...
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发表于:12-02
用料黄油60克低粉200克牛奶40克鸡蛋液40克糖粉15克泡打粉7克盐4克火腿丁小葱香葱火腿司康(咸口)的做法粉类混合均匀,加入软化的黄油戴上手套,揉搓成粗沙状加入鸡蛋液和牛奶轻揉成团,加入...
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发表于:09-28
就知道一定能行,酵母版咸司康。既能满足传统中国胃的口味,也木有一般司康那种酥粉的口感。正如君之所言,“一样的简单快捷,类似面包却远远简单于面包,只需要一个晚上的等待”。“这样做成的...
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发表于:07-02
不想吃甜味的了,就试试这种吧,表皮酥酥的,内里柔软、咸香可口,又特别简单好操作偷笑😏用料低筋面粉125克泡打粉3克黄油30克盐3克淡奶油50克鸡蛋1个培根150g葱末适量葱香培根🥓司康(咸味)的做...
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发表于:03-22
还是咸口司康,葱+火腿+咸蛋的组合香气四溢~司康类最佳赏味期在三天内哦。【*关于咸蛋黄的预处理:泡油(色拉油玉米油等无味油皆可)6小时以上,喷高度酒,预热170度烘烤6分钟左右。不要烤到出油,...
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发表于:01-12
咸口司康真的很耐吃越吃越香~我自己是还蛮喜欢的做法也很简单如果自己不太喜欢甜口的食物真的可以试试,做一份代替主食也不错,偶尔换换口味可以考虑材料减半来做。一路做吃的下来,发现自己...
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发表于:06-15
虽然风还是尖溜溜的,但到处弥漫着春天的气息。迎宾路绿化带里的花朵们开得正艳,民心河边的垂柳随风飘荡,空气中充斥着槐花清新的香气。人们脱下厚重的棉衣,换上颜色鲜艳的春装,迈起轻快的脚...
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发表于:01-03
用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲用料高筋面粉125克酵母2.5克盐1.5克黄油30克鸡蛋液20克香葱1棵火腿1根白糖12...
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发表于:10-03
无黄油,无奶油,咸口,脆底司康,早餐好选择用料低粉125-130g无淀粉火腿片1-2片香葱少许植物油25-30g盐少许酵母2-3g脱脂牛奶60g炼乳(砂糖/红糖)5g(10g)全蛋液(刷表面用的)一点点芝麻适量低脂...
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发表于:10-09
记录下自己的菜单用料低筋面粉250克泡打粉6克黄油60克牛奶60克盐1克鸡蛋2个细砂糖25克香草精三分之一瓶盖懒人司康饼的做法①低筋面粉,泡打粉,盐,细砂糖混合均匀②把黄油用叉子碾成小块,混...