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鱼焖百香

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鱼焖百香的做法步骤图,鱼焖百香怎么做好吃

用料  

草鱼腹肉 300g
百香果 1个
红辣椒 4个
生姜 少于
茶油 2勺
生抽,蚝油 少于

百香的做法  

  1. 先用生姜擦锅底,锅热后,放入两勺茶油。烧至冒烟时,将鱼块一一摆放于锅内。调至中火将鱼煎至金黄。这个过程一定要小心油会溅出来烫伤哦!

  2. 放入姜片,加适量的水入锅,刚刚莫过鱼块即可。然后放入适量的盐,生抽,蚝油,红辣椒,百香果。盖上锅盖,焖上3-5分钟即可。