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香焖金昌鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.28W
香焖金昌鱼的做法步骤图，香焖金昌鱼怎么做好吃

用料  

金昌鱼 1条
姜 5片
葱 2根
酱油 2勺
盐 少许
蒜 4瓣
青蒜 2根
豆豉 1勺
豆瓣酱 1勺

香焖金昌鱼的做法  

  1. 将一条一斤左右的金昌鱼处理干净，并在鱼背上切上条纹，以便入味。

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  2. 锅内放少许油，放入姜片爆香后放入鱼两面煎香。

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  3. 再放入蒜米，豆豉爆香。

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  4. 再放入豆瓣酱和青蒜头爆香。

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  5. 再放入一小碗水，焖十分钟右。

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  6. 最后放入青蒜和葱花炒熟，即可出锅。

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Tags：香焖金昌鱼 好吃 香焖 金昌
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