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鲍鱼闷板栗

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:1.22W
鲍鱼闷板栗的做法步骤图，鲍鱼闷板栗怎么做好吃

用料  

鲍鱼 6只
板栗 适量
鲍鱼汁 两勺
食盐 适量

鲍鱼闷板栗的做法  

  1. 鲍鱼清洗干净

    鲍鱼闷板栗的做法步骤图，鲍鱼闷板栗怎么做好吃 第2张

  2. 切成菱形，容易入味

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  3. 用鲍鱼汁腌制半个小时以上

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  4. 板栗去皮洗干净

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  5. 板栗切半，用油炸一下捞出

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  6. 将炸好的板栗放入砂锅中，加上汤大火烧开，然后中小火闷十分钟左右。上汤要盖过板栗。

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  7. 将腌好的鲍鱼铺在板栗上面继续闷，期间鲍鱼要翻面，使其充分吸收汤汁。中小火，闷十分钟左右，加适量食盐调味即可出锅。

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  8. 西兰花冷水下锅，水煮开焯一下水即可捞出摆盘。

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Tags：鲍鱼 板栗 鲍鱼闷板栗 好吃
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