每次搓黑珍珠不圆,大小不均匀,还手残党,哈哈😄现在有七哥现成的黑珍珠,只要掌握煮熟的方法,就可以做各种黑珍珠的东西咯!店里的琥珀珍珠和黑珍珠都有售,同样的煮法,分享给大家!
用料
煮黑珍珠方法的做法
首先,准备好一包七哥黑珍珠或者琥珀珍珠,350g
把水烧开
倒入黑珍珠过琥珀珍珠,不要搅拌,继续煮至浮出水面,继续小火煮10-15分钟,熟了之后,不要急着捞出来,闷10分钟,倒入冷水中,浸泡5分钟。捞出来放到碗中,加入黑糖粉搅拌均匀即可!
你看,这是用黑珍珠做的爆浆蛋糕!
小贴士
甜度依自己口味增加黑糖粉!