烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 烹饪技巧 > 免烤

免烤蓝莓巧克力冻芝士

栏目: 免烤 / 发布于: / 人气:5.55K
免烤蓝莓巧克力冻芝士的做法步骤图

不用烤箱一样可以做出美味的蛋糕
模子：6寸活底圆模&27*5.7cm长条活底不锈钢模

用料1 (饼底&糖渍蓝莓)

奥利奥 1.5包（135克装，含夹心）
融化的黄油 50克
新鲜蓝莓 100克
白砂糖 50克（混合均匀，微波稍稍加入，让糖融化，然后室温静置过夜）

用料2 (冻芝士糊)

奶油奶酪 380克
原味酸奶 90克
动物性淡奶油 450克
吉利丁片 10克
柠檬汁 20克
白砂糖 50克

用料3 (巧克力淋面)

62%法芙娜巧克力 100克
动物性淡奶油 100克
黄油 30克
牛奶 50克
吉利丁片 3克

免烤蓝莓巧克力冻芝士的做法1 

  1. 奥利奥饼干连夹心一起压碎，加入溶化的黄油

  2. 混合均匀后，倒入模子中，用小勺子，压紧压实

  3. 饼底上放上糖渍的蓝莓，放入冰箱，冷藏备用

  4. 糖渍蓝莓的汁液稍稍加热，放入事前泡软并沥干水份的吉利丁片，搅拌均匀， 软化的奶油奶酪，隔热水，搅拌至顺滑的状态，加入酸奶和柠檬汁，搅拌均匀，再倒入蓝莓吉利丁液

  5. 搅拌均匀

  6. 冷藏的淡奶油加入白砂糖，打至6成发的状态（勉强可以流动）

  7. 打发的淡奶油和奶酪糊混合，用刮刀翻拌均匀

  8. 倒入饼底上，入冰箱冷藏至凝结

免烤蓝莓巧克力冻芝士的做法2 (巧克力淋面)

  1. 奶酪糊冷藏得差不多的时候，动手制作巧克力淋面：淡奶油和牛奶混合，搅拌均匀，微波加热1分钟，放入黄油

  2. 搅拌至黄油完全溶化，室温放至50度左右，加入巧克力

  3. 搅拌至巧克力完全溶化，加入事先用冷开水泡软并沥干水份的吉利丁

  4. 搅拌均匀

小贴士

做好的巧克力酱，放温凉，倒入已经凝结的奶酪糊上，放入冰箱冷藏至凝结即可。

Tags：巧克力 蓝莓 芝士 免烤
猜你喜欢
巧克力芝士（免烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力芝士（免烤）方法 巧克力控：免烤巧克力芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力控：免烤巧克力芝士蛋糕方法 蓝莓渐变冻芝士蛋糕「免烤」食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓渐变冻芝士蛋糕「免烤」方法 蓝莓冻芝士饼「免烤」食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓冻芝士饼「免烤」方法 黑白巧克力鲜芒芝士（免烤冻芝士）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力鲜芒芝士（免烤冻芝士）方法 巧克力碎冻柠檬芝士（免烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力碎冻柠檬芝士（免烤）方法 蓝莓白巧克力冻芝士食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓白巧克力冻芝士方法 免烤大理石纹蓝莓冻芝士食谱大全及做法，烹饪好吃的免烤大理石纹蓝莓冻芝士方法 免烤巧克力大理石冻芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的免烤巧克力大理石冻芝士蛋糕方法 蓝莓巧克力冻芝士的做法步骤详细图,操作简单味道好
相关文章
正宗美味的免烤巧克力芝士杯怎么做 免烤巧克力芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的免烤巧克力芝士蛋糕方法 三色免烤巧克力芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的三色免烤巧克力芝士蛋糕方法 巧克力蓝莓香草芝士慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蓝莓香草芝士慕斯方法 巧克力蓝莓芝士慕斯(蓝莓季珍惜啊！)食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蓝莓芝士慕斯(蓝莓季珍惜啊！)方法 免烤黑巧克力芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的免烤黑巧克力芝士蛋糕方法 双色巧克力冻芝士蛋糕 免烤搅一搅就成功食谱大全及做法，烹饪好吃的双色巧克力冻芝士蛋糕 免烤搅一搅就成功方法 「生酮keto」免烤巧克力冻芝士罐子蛋糕/慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的「生酮keto」免烤巧克力冻芝士罐子蛋糕/慕斯方法 渐变蓝莓冻芝士蛋糕（免烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的渐变蓝莓冻芝士蛋糕（免烤）方法 巧克力芝士蛋糕 免烤 7尺食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力芝士蛋糕 免烤 7尺方法
热门文章
免烤—三色巧克力芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的免烤—三色巧克力芝士蛋糕方法 巧克力（可可）芝士蛋糕（免烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力（可可）芝士蛋糕（免烤）方法 大白巧克力免烤芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的大白巧克力免烤芝士蛋糕方法 树莓巧克力冻芝士的做法步骤详细图,操作简单味道好 免烤柑橘巧克力芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的免烤柑橘巧克力芝士蛋糕方法 正宗美味的蓝莓芝士&巧克力棋格怎么做 正宗美味的免烤巧克力芝士蛋糕怎么做 蓝莓芝士蛋糕（免烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓芝士蛋糕（免烤）方法 免烤入口即化的蓝莓巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的免烤入口即化的蓝莓巧克力慕斯方法 免烤白巧克力覆盆子芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的免烤白巧克力覆盆子芝士蛋糕方法 免烤。蓝莓芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的免烤。蓝莓芝士蛋糕方法 蓝莓冻芝士如何做才美味，怎么做蓝莓冻芝士简单又好吃 免烤奥利奥巧克力芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的免烤奥利奥巧克力芝士蛋糕方法 冻香蕉巧克力派（免烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的冻香蕉巧克力派（免烤）方法 抹茶白巧克力冻芝士条（免烤甜点什么的最赞了！）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶白巧克力冻芝士条（免烤甜点什么的最赞了！）方法
热门搜索
高压锅炖牛排骨 鳕鱼胡萝卜焖饭 盐爆肚丝 我的咖喱饭 东菜 芝白汁 茴香鸡蛋粑粑 日式牛井饭 牛内炒苦瓜 空气炸锅三文鱼饼 给爱美的女性 你会吃上瘾 快手米粉肉酱 松茸银鱼汤 婆婆丁拌饭 杂粮豆沙包无糖 快手煎鱼块 洗手做羹汤 无油蒜蓉扇贝 牛百叶水煮版 豌豆荚奶油意面 不费心的鲜肉包 中式点心一 香葱煎土豆 光中 蟹子手卷 角泡 蒸紫茄 二分之一咖啡 烤箱烤花生 酱牛肉面包 圣诞袜饼干 酱油辣子 盐焗核桃仁 祛暑冬瓜猪骨汤 白斩鸡蒸 清炒双菇 泡椒青椒炒苦瓜 Kai 缤纷果肉冰粉冻 绿色草莓酱 亲手制作一个饰品 咸排骨的腌制方法 麦香杂谷粗粮吐司 芦笋海苔三文治 很神 清淡版烤羊排 开胃小菜酸甜萝卜
推荐内容
巧克力山药芝麻球（免烤免炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力山药芝麻球（免烤免炸）方法 ins风（免烤）蓝莓芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的ins风（免烤）蓝莓芝士蛋糕方法 白巧克力红豆冻芝士食谱大全及做法，烹饪好吃的白巧克力红豆冻芝士方法 巧克力酸奶芝士冻糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力酸奶芝士冻糕方法 草莓冻芝士蛋糕 (免烤)食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓冻芝士蛋糕 (免烤)方法 冻香蕉蓝莓巧克力阿芙佳朵食谱大全及做法，烹饪好吃的冻香蕉蓝莓巧克力阿芙佳朵方法 免烤！巧克力芝士蛋糕治愈味蕾系食谱大全及做法，烹饪好吃的免烤！巧克力芝士蛋糕治愈味蕾系方法 白巧克力玫瑰冻芝士食谱大全及做法，烹饪好吃的白巧克力玫瑰冻芝士方法 白巧克力冻芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的白巧克力冻芝士蛋糕方法 超豪华水果奶油蓝莓芝士巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超豪华水果奶油蓝莓芝士巧克力蛋糕方法 免烘培巧克力芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的免烘培巧克力芝士蛋糕方法 草莓巧克力冻芝士怎么做好吃又简单 蓝莓芝士蛋糕 （免烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓芝士蛋糕 （免烤）方法 免烤黑巧芒果冻芝士食谱大全及做法，烹饪好吃的免烤黑巧芒果冻芝士方法 正宗美味的《懒人厨房》蓝莓芝士巧克力蛋糕怎么做 奥利奥巧克力冻芝士食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥巧克力冻芝士方法
最近更新
  • 百香果原汁（想喝就喝）
  • 西红柿罗勒炖鸡胸
  • 椰浆天使蛋糕
  • 剩米饭蒸糕
  • 小米辣拌豆腐
  • 自制低油少盐午餐
  • 肘花口蘑粥
  • 宝宝低糖戚风杯
  • 允指黄焖鸡
  • 野生海马
  • 芝士黃瓜雞胸三明治
  • 一边刷牙一边就能做好的早餐
  • 黄桃挞🍑
  • 孕妇最佳西柚汁
  • 免揉！能拉丝的土豆汉堡胚&餐包
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.