🎉蒸面条菜（营养健康，一次成功！）

小时候，每到春天，家里总是会做各种蒸菜，蒸白蒿，蒸扫帚菜，蒸面条菜……后来上高中了，离学校不远的商场门口总是有个小摊卖各种蒸菜，隔三差五就会去买一次。前天去菜市场看见面条菜挺新鲜的就买来自己试一次。

用料  

🎉蒸面条菜（营养健康，一次成功！）的做法  

1. 如图，把买回来的面条菜摘干净

2. 把面条菜洗干净，放在篦子上晾干水分

3. 等面条菜没有水分了放入盆中，手上沾上食用油（油不用太多），尽可能的使每一根面条菜都沾上油

4. 面粉少量多次的撒在面条菜上，用手搅拌均匀，也尽可能的使每一根面条菜都沾上薄薄的面粉

5. 搅拌均匀后，铺平放蒸锅里蒸，上汽后蒸大概5-8分钟即可

6. 蒸好拿出来放干爽的案板上晾凉，然后随便您炒或者凉拌都可以。我们这儿都喜欢用蒜泥的凉拌汁直接拌了吃，喜欢辣椒的再来一点辣椒油👍🏻

小贴士

1.一定要将洗过的面条菜晾干水分再进行后续步骤；
2.不喜欢面条菜的可以换成其他材料，比如芹菜叶，白蒿，扫帚苗，土豆丝，胡萝卜丝……后续步骤都一样的。