放假给糖果🍬宝贝做个好吃的!糖果🍬一直说,妈妈,太好吃了!妈妈!太好吃了!嘻嘻!
用料
糯米 | 150克 |
肉末 | 200克 |
虾仁 | 100克约6-8只 |
淀粉 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
葱姜水 | 30克 |
胡萝卜 | 50克 |
干香菇 | 50克约5朵 |
莲藕 | 50克 |
虾仁糯米丸子的做法
切碎末,我的颗粒有些大,你可以切碎点!我家娃4岁,不需要太碎。你可以切细腻些!
糯米泡3个小时,沥干
200克肉末,加生抽,蚝油,白胡椒粉,盐,糖,一个方向搅拌
加虾仁
加葱姜水
加莲藕碎末
胡萝卜碎末,这个奶奶👵🏻种的胡萝卜🥕
干香菇泡发,切碎末
加淀粉,我用的红薯粉,也是自己种的红薯做的红薯粉
顺着一个方向搅拌上劲
捏肉丸
裹糯米,捏紧了!
下面垫一片胡萝卜
上锅蒸
清蒸15分钟
糖果🍬一口气吃了两个!
果果说:妈妈👩🏻太好吃啦!
别的小朋友的妈妈会做吗?
糖糖也好爱吃哟
超级可爱的丸子
甜椒点缀
小贴士
1,家里娃娃小的,所有东西切碎点,剁碎了!
2,搅拌肉末,一个方向,不要乱搅拌!一个方向搅拌上劲!
3,裹糯米请用力压紧!
糖果🍬宝贝超级喜欢哦!快给你家宝贝做吧!家里娃娃小,丸子可以捏小一点哦!