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清蒸金鲳鱼

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.13W
清蒸金鲳鱼的做法图解 清蒸金鲳鱼的做法步骤

500g的金鲳鱼，洗干净两面斜刀，水开再下锅蒸10分钟即可。出锅淋油，非常好吃。每次1条都不够吃

用料  

鲳鱼 1条
料酒 1勺
葱 1根
姜 4片
黄豆酱 1勺
豆豉 10颗
小米椒 2个
蒸鱼豉油 2勺

清蒸金鲳鱼的做法  

  1. 鱼洗干净，两面斜切3刀。不用太深

    清蒸金鲳鱼的做法图解 清蒸金鲳鱼的做法步骤 第2张

  2. 两面用盐巴，黄豆酱抹均匀，腌制5分钟

    清蒸金鲳鱼的做法图解 清蒸金鲳鱼的做法步骤 第3张

  3. 姜丝，葱丝，辣椒丝，香菜备用

    清蒸金鲳鱼的做法图解 清蒸金鲳鱼的做法步骤 第4张

  4. 水开下锅蒸10分钟，起锅倒掉汤汁，淋上蒸鱼豉油，配上姜丝，葱丝，辣椒丝。热油淋上即可。

    清蒸金鲳鱼的做法图解 清蒸金鲳鱼的做法步骤 第5张
Tags：清蒸 鲳鱼 清蒸金鲳鱼
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