清蒸小芋头

蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。蒸菜具有含水量高，滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清等特点。
      今天蒸的小芋头平常宝宝也爱吃，把芋头蒸烂，拌饭很好吃噢……做法简单，值得一试。

用料  

清蒸小芋头的做法  

1. 准备好主料。芋头削皮洗净，辣椒洗净。

2. 芋头切片，装碗。

3. 辣椒切碎，放适量盐，盐，生抽，还有重要的调料，豆豉。蒸出来会很香哦

4. 水开后放锅内隔水蒸30分钟，让芋头蒸软。

5. 香喷喷的小芋头，超级下饭哦

小贴士

处理芋头时要带手套哦，不然手会很痒。