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春天来了,蒸了这满山的洋槐花!

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春天来了,蒸了这满山的洋槐花!的做法步骤图

用料  

槐花 300克
面粉 适量
鸡蛋 1个
适量
大蒜 5瓣
麻油

春天来了,了这满山的洋槐花!的做法  

  1. 洋槐花冲洗干净,沥干水分,盛入有孔容器中放置一下午,等待表面完全没有水滴

    春天来了,蒸了这满山的洋槐花!的做法步骤图 第2张
  2. 打入一个鸡蛋拌匀,一边撒面粉一边用手拌匀,一直到表面比较干燥,没有湿答答的感觉,花一朵朵分开的状态,上烧开的蒸锅铺平,蒸十分钟

    春天来了,蒸了这满山的洋槐花!的做法步骤图 第3张
  3. 迅速倒入一个散热快的容器里,稍凉后,加入盐,蒜蓉,少许芝麻油拌匀即可

    春天来了,蒸了这满山的洋槐花!的做法步骤图 第4张
  4. 盛盘

    春天来了,蒸了这满山的洋槐花!的做法步骤图 第5张
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