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香菇蒸滑肉

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:1.69W
香菇蒸滑肉的做法步骤图，香菇蒸滑肉怎么做好吃

无油健康懒人做法^___^

用料  

新鲜香菇
瘦肉
生抽
耗油
料酒
姜汁
淀粉
鸡精
盐
葱

香菇蒸滑肉的做法  

  1. 香菇洗净，切十字花，剪去菇脚待用

  2. 瘦肉切片，加生抽、姜汁、耗油、料酒、鸡精、盐、淀粉拌匀，腌制一会。剪掉的菇脚不要扔掉，一起拌入瘦肉

  3. 水烧开后上锅蒸，中火15分钟左右，出锅撒少许葱花^^

小贴士

因为是新鲜的香菇，蒸完会出很多水，所以肉里不用放任何水，香菇也不用调味，蒸的时候味道会渗入。

Tags：香菇 好吃 蒸滑肉 香菇蒸滑肉
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