蒸烤箱之沙锅白粥--雷哲A08台式蒸烤箱

很多人早餐都是喜欢吃粥，但是大家知道什么锅煮粥既美味可口，又安全可靠吗？ 那就是用沙锅，砂锅煮粥是最好的，用砂锅煮出来的粥，非常美味可口。用烤箱做的沙锅粥更加是不用看火也不怕煮干水变糊。

用料  

蒸烤箱之沙锅白粥--雷哲A08台式蒸烤箱的做法  

1. 把大米放入沙锅用水淘干净,然后加入水泡约1-2小时。如果赶时间，可以不泡，直接放入烤箱开始蒸烤。

2. 把沙锅盖上盖子立即用烤网盘放入烤箱倒数第2层，选择高温蒸汽模式180度，蒸烤90分钟，按开始键即可,烤箱不用预热。

3. 此菜谱的温度，时间和模式只适用于雷哲A08台式蒸烤箱。实际温度，时间和模式要按自家蒸烤箱作相应调整。

小贴士

1、煮粥米要先泡水。淘净米后再泡一小时，米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。
2、如果熬一锅高汤，那么用来煮粥，那么自然鲜香。
3、水要加得适量。要将粥煮得浓稠适宜，最重要的是要掌握好水量，依据个人喜好和粥的品种不同，来掌握。
4、加水的比例要视需求而定。