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口蘑蒸滑鸡

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:2.65W
口蘑蒸滑鸡的做法步骤图，口蘑蒸滑鸡怎么做好吃

用料  

鸡腿 1只
口蘑 3个
葱姜 适量

口蘑蒸滑鸡的做法  

  1. 口蘑切厚片，鸡腿斩件，洗净备用

    口蘑蒸滑鸡的做法步骤图，口蘑蒸滑鸡怎么做好吃 第2张

  2. 准备葱段姜片备用

    口蘑蒸滑鸡的做法步骤图，口蘑蒸滑鸡怎么做好吃 第3张

  3. 食材内放入食粉抓拌均匀，腌制5分钟后放入蚝油，料酒，盐，鸡精，糖，鱼露，香味油抓拌均匀

    口蘑蒸滑鸡的做法步骤图，口蘑蒸滑鸡怎么做好吃 第4张

  4. 最后加入适量生粉抓拌均匀，码盘入蒸锅，20分钟大火蒸熟即可

    口蘑蒸滑鸡的做法步骤图，口蘑蒸滑鸡怎么做好吃 第5张

小贴士

腌制鸡肉不一定要加食粉，加了是为了鸡肉更嫩
蒸制一半的时间时，开锅把鸡块翻几下，使它受热均匀，更易成熟

Tags：好吃 口蘑蒸滑鸡 蒸滑 口蘑
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