糖果粑粑周日做的香菇滑鸡
可以说是夏日懒人必备了
轻松几步就可以搞定
带你离开夏季高温厨房
少烟少油
低脂营养
咬下一口鲜嫩多汁的鸡肉
感受口中鸡肉的爽滑
好吃到连汤汁都不放过
简直是宝妈人群必备啊
用料
| 香菇 | 5朵 |
| 鸡腿肉 | 400g |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 半根 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
蒸出来的香菇滑鸡，一口鲜嫩爽滑的做法
1.鸡腿去骨切小块，放入葱段和姜片，倒入淀粉、香油、蚝油、糖、盐、料酒、生抽，搅拌均匀。
2.把香菇切成和鸡肉块大小一样的形状。
3.把香菇倒入腌制的鸡肉中，抓匀腌制10—20分钟。
4.把葱段和姜片挑出来，把腌制好的鸡肉香菇均匀地倒在盘子中。
5.冷水上锅，上汽后蒸20-30分钟，即可出锅。
6.香喷喷的香菇滑鸡出锅啦~
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