蒸燕麦饼

用料  

蒸燕麦饼的做法  

1. 蛋清分离，蛋白打发

2. 然后将燕麦片（已经泡软）、蛋黄、面粉（加一点点就行了）、蜂蜜（也可以换成白砂糖）混在一起，往里加点纯牛奶，搅拌均匀

3. 将打发好的蛋白逐步加入已经混合好的面糊中，搅拌均匀

4. 放入容器里蒸，水开之后蒸10-15分钟（看饼的大小而定）

小贴士

1、我是用不沾的蛋糕模蒸的，比较容易脱模，保持形状
2、不想用蜂蜜的，可以用香蕉代替，既有甜味又有香蕉的味道，或者是咸的口味也可以