香菇玉米糯米蒸排骨

用料  

香菇玉米糯米蒸排骨的做法  

1. 切玉米粒

2. 香菇去梗切碎

3. 糯米提前一天晚上泡好，最好用长条形的江米

4. 将香菇碎玉米碎过少量油炒香，再放糯米炒2分钟。

5. 用生抽，料酒，胡椒粉腌过半小时的排骨。一层糯米一层排骨码在碗里好。

6. 大火烧开水后蒸2个小时，中间记得给蒸锅添水不要烧干了。出锅前放葱，再焖10秒就可以了。

7. 排骨很嫩，喜欢葱的就多放些，很香。开吃啦！！

小贴士

玉米香菇糯米提前炒一会会更加好吃！