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糯米蒸排骨

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:2.87W
糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤

香喷喷的糯米搭配上新鲜的排骨，味道真的是绝了。

用料  

排骨 克
糯米 克
蚝油 2勺
生抽 2勺
盐 2克
老抽 2勺
料酒 2勺
糖 3克
胡椒粉 5克
淀粉 5克

糯米蒸排骨的做法  

  1. 糯米洗净泡一晚

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  2. 排骨泡半小时去除血水洗净

    糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第3张

  3. 葱姜蒜 蚝油10g 生抽20g老抽5g料酒10g 盐2g 糖3g 胡椒粉5g 淀粉5g

    糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第4张

  4. 抓匀放冰箱腌制五小时以上

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  5. 一勺酱油 一勺蚝油 搅匀腌制2小时

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  6. 一层糯米铺底

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  7. 排骨粘上糯米摆盘

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  8. 剩下的米撒上

    糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第9张

  9. 水开后蒸一个半小时

    糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第10张

  10. 撒葱花小米辣再蒸30秒

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Tags：糯米蒸排骨 排骨 糯米
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