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发表于:04-20
跟着婆婆学做的菜,台州人的家常菜用料虾6只茭白1只胡萝卜1只香菇10朵火腿丝少许姜片4片干辣椒1只葱3根肉丝适量海鲜汤米线的做法准备工序:1、虾干从冰箱里拿出解冻,泡水软化;2、肉切丝,泡料...
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发表于:03-19
小时候家门口有一家过桥米线,浓浓的骨汤,软软的米线,搭配着几款小菜,原汁原味让人回味无穷。后来这家店就搬走了,以后再也没有找到这个口味,满街的酱香米线总也满足不了我童年的口味。所以按...
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发表于:12-26
用料米线1小把盐少许虾8只葱花少许猪油1勺胡椒粉1勺鲜虾米线的做法干米粉冷水下锅水开后煮至当中没有硬的,捞出过凉水备用;水开后放入少量盐放入虾烫至变色捞出备用;另起锅烧一锅水,水开放...
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发表于:03-23
美食要与所爱之人分享,希望泡椒三鲜米线能陪伴你,如同我陪伴你一般。比三鲜多的一鲜除了是泡椒味之外,还有为你烹饪的那份心思。用料米线200克西红柿1个黄瓜半根豆芽1小把平菇50克木耳10...
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发表于:05-29
重庆人都吃的麻辣,所以我做的比较重口味,我把花甲和蛏子都用尖椒炒了的用料米线克泡姜泡海椒尖椒花椒胡椒十三香香菇朵豆芽午餐肉自己还炒制了一点料加了葱香油,鸡油,红油,平时熬制好了的海...
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发表于:02-07
面线爽滑鱼蟹鲜甜用料面线100克梭子蟹1只鲳鱼2条雪菜50克海鲜面线糊的做法禁渔期过后的海鲜特别肥美鲳鱼挑眼睛透明,通体发亮的梭子蟹挑干净,透过蟹壳能看到黄的蟹膏没有散说明新鲜鲳鱼...
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发表于:05-10
用料米线若干姜4片料酒2勺盐适量笋壳鱼半斤鱼腐4块豆腐半砖香菜1根廋肉几片鲜鱼汤米线的做法熬鱼汤:1.笋壳鱼洗净沥干水分用料酒腌一会,除腥味;廋肉洗净沥干水分,放油、盐、酱油、豆粉稍腌...
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发表于:04-22
五分钟搞定早餐,营养又美味。用料米线300克瘦肉200克盐适量豌豆尖适量生抽2勺三鲜米线的做法准备材料。锅中水烧开。放入肉末。肉末煮熟后,倒入米线。煮开后,放入豌豆尖。煮熟后,放2勺生抽...
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发表于:03-30
面疙瘩没买到,用米线替代了,结果米线很吸汤汁,鲜的掉眉毛用料葱姜根大闸蟹两只蛤蜊半斤西红柿一只娃娃菜半颗金针菇一把盐,胡椒粉生粉大闸蟹海鲜汤米线的做法大闸蟹洗净一切二,蟹黄用生粉裹...
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发表于:12-20
最爱的米线汤底,没有之一。用料精瘦肉180克盐(码肉)3个1/2茶匙花椒(码肉)1茶匙墨鱼干30克虾米20克玉米油100克姜片10克老母鸡浓汤宝15克水1400克美善品—鲜汤米线汤底的做法瘦肉切成1厘米左...
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发表于:08-23
用料米线克葱根蒜瓣花甲虾只海鲜花甲米线的做法11334567...
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发表于:10-22
用料泰国虾10只只大花甲1斤鲜鱿鱼筒一支泡姜泡椒适量蒜蓉一小碗旧庄蚝油适量纯米浆米线2束(220克)大满足の泡椒海鲜米线的做法1,纯米浆米线用开水充分泡发备用2,花甲洗净,开水加姜片料酒,汆...
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发表于:08-13
闽南一带喜欢的米粉啦……用料湖头米粉一把盐少许蔬菜少许虾少许花蛤少许鲫鱼一条姜三片海鲜米粉汤的做法鲫鱼切小块效果煎透,煎到两面焦黄下开水,大火再次烧开,转小火慢慢煮,煮好,鲫鱼肉捞...
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发表于:12-15
出月子了,第一次在婆婆面前展示厨艺,少得可怜的经验值着实有点紧张。西北和江南的饮食习惯毕竟不同,食材种类、烹饪方法、口味数量都有差异,婆婆手艺很棒,但时间久了总想换换。疫情肆虐的日...
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发表于:04-29
背后的故事,我不说😊用料面线克虾只香菇朵盐克水克鱼卷丝小油菜小香葱海鲜面线的做法虾洗净去虾线焯水后备用,小油菜洗净焯水后备用,鱼卷解冻后切丝,香菇洗净后切细片。烧水,水开后加入香菇...
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发表于:09-15
好吃的炒米线人人都喜欢,加了点海鲜味道会更美用料米线三个人吃的份香菇少许包心菜少许目鱼干少许五花肉少许洋葱少许个虾每人2只鸡蛋2个葱、蒜头少许酱油老酒盐少许海鲜粆米线的做法米...
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发表于:12-24
高汤打底,河源米粉配上黄瓜丝、胡萝卜丝、沙白,非常鲜美。用料米粉4块黄瓜1/3根胡萝卜1/3根沙白若干海鲜汤米粉的做法高汤是由半只鸡,一条筒骨,一条玉米,一只墨鱼干,南瓜若干块,几片姜片。鸡...
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发表于:04-06
麻油面线煎是常见的家庭料理,将烫熟后的面线下锅和麻油拌炒,加上鸡蛋以后煎至表面金黄。在这里,以私房菜的概念将这道料理稍加改良,将面线以葱风味油煎成外酥内软的煎饼状,并在中间铺上海鲜...
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发表于:06-15
用料青菜1颗活虾10只干虾5只花蛤半斤线面2捆海鲜线面的做法青菜过水备用水开放干虾煮出味道加入洗干净的花蛤虾线挑干净备用花蛤开口后放入线面线面煮散后放入活虾活虾变色后加入青菜...
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发表于:12-06
六年没回家过年的妞巴巴的赶回来想合家团聚的,结果年夜饭聚完就因为疫情严峻不敢再聚餐了,更不敢往外觅食,特殊的春节😷,不敢留她太久,提前改了机票把她送走,凌晨的航班因为担心路上设卡检疫...
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发表于:06-01
一直对米线情有独钟。它比面条细腻。又像是一个人的温情版小火锅。可以加入自己喜欢的食材,热气腾腾的满满一锅。冬天吃下去,是浑身上下散发出来的温暖的满足感。天冷的时候,乘上满满一碗...
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发表于:06-17
用料面线一扎红萝卜丝适量木耳丝适量白菜两颗虾仁五只蚝油三匙糖少许鸡粉少许沙茶酱一匙木鱼丝少许水适量蟹棒两条生粉适量盐少许芫荽少许海鲜面线羹的做法素面一扎,可用台湾面线。放入...
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发表于:03-14
喜欢一切蒜蓉的食物用料花甲20只左右红虾6个海鲜菇5根左右黄瓜1根青菜少许豆芽少许米线少许葱2根蒜7、8瓣盐少许耗油少许胡椒少许鸡精少许蒜蓉海鲜米线的做法将所有配料全部切好备用冷...
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发表于:08-02
《曰华子本草》说蚌肉“明目,止消渴,除烦解热毒,补妇人虚劳、下血。。。”刚好看到附近菜场有大大的河蚌,就买了1大个,做汤底下米线。用料干米线150g(每人)蚌肉1-2只河蚌的肉肉肉圆3-5颗洋葱...
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发表于:09-03
心动已久,终于拔草啦~初冬一锅酸辣开胃暖胃暖心的米线,幸福感爆棚呀!用料椰浆适量水1000克姜3片虾4只柠檬两片海参2只鲍鱼2只鱿鱼2只蟹棒4根海鲜菇适量春笋适量味好美冬阴功锅物料理1袋味...