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发表于:07-25
用料猪肉500克胡子一个葱2棵姜1块酱油少许料酒少许胡椒粉少许盐少许鸡精少许花生油少许炒菜香少许胡子大肉包的做法胡子擦丝,放入2勺盐,15分钟后挤出多余水分。锅内热油,放入切好的葱末,炸...
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发表于:05-05
熊孩子又想吃包子,自己点名说要有木耳和肉。那么我这个老母亲又要忙活了。用料大白菜7片木耳100克胡萝卜1根盐根据个人口味猪肉100克葱3克耗油1勺酱油1勺十三香1小勺玉米油适量面粉600...
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发表于:06-13
面皮40g馅儿35g左右用料猪瘦肉260多g*打水葱姜水花椒水盐2勺生抽1勺老抽1勺植物油2勺*其它薯粉(热水泡一把胡萝卜(盐水煮软半根猪肉薯粉胡萝卜馅儿大包子的做法一把薯粉,这个没口感,下次换别...
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发表于:01-31
用料猪肉一斤胡萝卜1根葱花一把白糖三盐勺盐一勺酵母4克面粉一斤生抽3勺老抽1勺鸡蛋1个淀粉4盐勺盐1勺胡萝卜大肉包子的做法猪肉搅碎,放一勺盐,生抽老抽,搅拌均匀,放胡萝卜碎,搅拌均匀,最后...
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发表于:10-23
用料胡萝卜1根香菇5棵木耳5棵粉条(或粉丝)1小把菠菜(或卷心菜)5棵食用油适量盐适量胡椒粉(花椒粉)适量面粉300g【包】胡萝卜香菇大包子的做法木耳和,香菇,粉条(或粉丝)需要事先泡好,最后把所有的...
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发表于:12-06
第一次非常成功热气腾腾的大包子!用料面粉500克酵母6克温水40度放白糖1克和面用克羊肉350克胡萝卜1.5根紫圆葱大一个盐适量糖1克海鲜酱油1.5适量老抽0.5勺葱姜大料水适量油适量羊肉大包...
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发表于:03-27
简单记录一下做法用料面粉500克酵母5克牛肉250克胡萝卜2根葱1根姜1块温水250克花椒少许鲜香菇若干牛肉大包子的做法头天晚上准备工作:调馅儿。葱姜丝+花椒热水冲泡,放凉。250克牛肉馅+生...
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发表于:12-28
用料猪肉300克红萝卜🥕大半根马蹄8个酱油,花生油,盐适量克中筋面粉500克牛奶200克温水80克酵母5克细沙糖80克大肉包子的做法把腩肉剁碎,加入切碎的胡萝卜丁,马蹄丁,加入酱油,花生油,盐顺一个...
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发表于:05-22
婆婆家特别喜欢这款馅用料木耳朵胡萝卜根蚝油勺料酒一点点盐克鸡精勺生抽勺黄豆酱两勺葱姜蒜若干胡萝卜木耳猪肉大包子的做法胡萝卜,洋葱,木耳剁碎我用的绞肉机大的那盘放的简单材料(油,盐...
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发表于:09-22
用料面粉500g五花肉350g酵母5g蚝油20g生抽20g老抽10g盐3g葱白20g香油20g胡椒粉8g姜末20g糖10g面皮用水250g肉块大包子的做法将酵母放入和面用的温水中,拌匀后稍稍静置一会儿,让它先醒醒...
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发表于:01-11
想吃包子,由于疫情,封城,已经一个月没出门了,好想吃软绵绵的大大的包子!!!用料馅料猪肉200g藕小半截胡萝卜1/4根鸡蛋我馅少给了1个盐适合自己比较好克十三香适量黑椒、花椒随意主要是去腥姜水...
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发表于:06-07
*用心经营每一餐*吃包子要靠抢的,瞬间空盘😂😂用料中筋面粉700g温水400g糖10g酵母6克肉馅儿新鲜五花肉300g西芹2根洋葱半粒姜末适量葱末适量老抽半勺生抽1勺蚝油2勺姜油1勺花椒油少许香...
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发表于:03-16
小时候最喜欢吃奶奶做的肉包子,是每天上学的早餐,也是童年最温暖的回忆用料猪肉300克温水120克生抽2勺蚝油1勺鸡精2勺白糖1勺食盐2勺食用油少许葱姜香菇适量胡椒粉2勺面粉350克酵母3克糖...
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发表于:11-08
家里有人喜欢吃素包,有人喜欢肉包,然后想着两种馅加起来会咋样,试了下,成了第三种馅。好吃。一次满足三个口味共24个包子,两种馅单独做都好吃,两种馅拌一块,成为胡萝卜猪肉馅也好吃,可有以下自...
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发表于:06-07
0⃣️添加,纯手工的放心大肉包,将健康美食进行到底!用料酵母5克面粉500克水250克白糖5克猪油1小勺肉末(我用的是五花肉)450克盐少许生抽2勺老抽1勺蚝油1勺葱姜水1小碗包子·大肉包的做法用37...
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发表于:12-30
近期第二次做大包子,第一次包的牛肉豆角馅,发面不太好,总结了经验教训,今天再次进攻,包了胡萝卜牛肉大肉丸馅儿,十分成功!嫩软白香,嘎嘎!马上分享菜谱!用料馅料部分:胡萝卜4根牛肉400-450克鸡蛋一...
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发表于:01-19
第一次做包子,不太会,有大神看见可以指点指点😂用料胡萝卜根面粉克水克猪肉克香油勺葱胡萝卜肉包子/大饼的做法猪肉+胡萝卜剁馅儿,加入白胡椒粉,孜然粉,蚝油和酱油,最后再加葱。面粉加温水,成...
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发表于:04-13
新手小白可以做的,我是翻阅了大量视频,自己试着做了几次,这个方法最简单的。用料盐10克糖5克酵母5克姜3片面粉500克生抽2勺藕肉大包子的做法藕切碎,肉馅里放盐,酱油,葱,姜,拌匀和发面,擀皮包好...
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发表于:03-30
用料酵母5面粉500克温水260克泡打粉5克猪油一勺克白糖半勺酱肉大包子的做法面粉里加泡打粉,白糖,酵母,加入200克水,后面根据水量再添加,和面成团,加入一勺猪油继续揉面,揉到猪油完全融入面团...
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发表于:03-24
此菜谱纯粹记录自己的用量和成品。成品约10个大肉包子,一个至少100克,比外面卖的大一倍。用料腿肉400克葱姜沫适量白糖适量老抽一勺生抽两勺盐适量鸡精(可不放)适量白胡椒粉适量食用油或芝...
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发表于:06-30
用尽洪荒之力,做好每一餐,希望我爱的,爱我的人,吃滴窝心暖胃😊用料盐适量面粉克胡萝卜根牛肉克酵母克香油适量姜片水克糖克油适量葱适量生抽适量料酒适量鸡精适量花椒适量大葱根老抽适量十...
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发表于:04-15
宣软,鲜,香,保你吃到肚子已经饱了嘴还觉得没过瘾,步骤繁琐但很详细,肉馅可以做两次包子,可以减半,也可以包饺子用我饱了玉米面,白面两种用料猪肉馅500克芹菜600克胡萝卜半根香菇10朵虾米一把香...
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发表于:11-07
南方人在北方多年,从不爱吃面食到慢慢接受,入乡随俗试做用料牛肉300—400克胡萝卜1根生抽5勺胡椒粉克香油1勺酱油2勺盐适量老抽2勺大葱1根食用油2勺面粉500克凉水150克酵母5克糖5—15克...
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发表于:08-16
南方人包包子,让大家见笑了。不过女儿很给面子,吃了好几个非常实在的大包子。哈哈,我怕忘记了配方,记下来方便以后再做。用料酵母15克糖15克温水750克面粉1500克菠菜3颗胡萝卜0.5根馅肉末5...
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发表于:01-14
用料面粉400克水200克酵母3克黄油/猪油(可不放)10克糖适量粉丝肉沫馅大大肉包子的做法200克水(冬天可以用30-40摄氏度的温水)里加酵母粉,加少量糖搅拌后静置10分钟,水面会冒密集的小气泡。面...