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发表于:03-12
酸辣口用料鲜云耳若干葱1根姜3片红尖椒1个生抽适量醋适量香油1勺凉拌鲜云耳的做法烧水待焯,云耳洗净撕开成小朵。姜切末,葱斜切,尖椒斜切,放碗里,加生抽,醋和香油拌匀。水开后云耳焯水1分钟...
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发表于:06-30
每个广东人的心里,都住着一碗有灵魂的云吞。虽然常常被拿来和馄饨/扁食/抄手/清汤等吃食相提并论,但云吞本人并不服气。它的画风似乎更加清新雅致,就连名字也低调软糯,接地气的同时又保留...
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发表于:08-02
银耳具有滋阴润肺的功效,而且炖甜品口感也好,还有养颜的作用。平时我们吃的大多是干银耳泡发的,需要炖煮的时间比较长,而新鲜银耳就比较容易了,基本焯水1分钟就好了,平时吃的比较油腻的,这是...
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发表于:04-22
材料根据个人的量放调料,有香菜和葱花更佳好,我下班回来直接做,家里只有这些备料用料蒜6瓣盐适量陈醋适量生抽适量红油辣椒酱适量白糖适量凉拌云耳的做法煮过程忘记了拍照,先把云耳提前泡...
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发表于:12-19
虽然现在是春天,但是突然来劲就是想吃凉拌~所以就做了这个清爽可口凉拌菜用料青瓜1条老鼠耳(云耳)1把蒜瓣4大瓣小米辣2个元茜1棵陈醋适量蚝油适量生抽适量老干妈适量盐少许糖适量吊味油适...
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发表于:07-26
云耳属木耳科菌类食物,市面上以色黑身硬者称木耳,色赭身较柔者称云耳。云耳的药性和功效与黑木耳一样:能滋养益胃、补气强身、补血止血;新的医学研究表明它还有抗癌、防癌的作用。因而它...
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发表于:11-28
第一口简直是惊艳!然后就是根本停不下来!做就对了用料银耳1朵黄瓜1根胡萝卜半根豆腐干适量蒜末多点葱末少许干辣椒1个花椒10粒香叶1片耗油1勺味极鲜1勺白糖3克醋2勺香菜2根盐适量其他配...
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发表于:07-08
脆脆嫩嫩的云耳最适合凉拌啦,口感好极了👏营养美味;做法简单。用料云耳一把剁辣椒酱少许勺醋一勺酱油三勺盐少许蒜蓉少许凉拌木耳(云耳)的做法云耳放入水中泡发1小时泡发好的木耳倒入开水...
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发表于:08-01
老婆叫我整出道甘样既菜,希望大家喜欢啦!用料香油2勺鸡精少许糖少许盐少许香菜1根大蒜8瓣耗油2勺葱1根凉拌海鲜菇云耳的做法没有没有时间小贴士没有时间写...
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发表于:05-10
用料银耳0.5朵黄瓜1根香油1勺辣椒油0.5勺小葱1根陈醋1勺盐1小勺鸡精一点点凉拌银耳【鲜银耳版】的做法新鲜银耳拿出来放在盆子里化开,大概两分钟就恢复了。撕成小朵泡一会。锅里放水,烧...
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发表于:12-18
用料50克乾黑木耳20克醬油30克烏醋10克香油20克糖1枝新鮮紅辣椒,切圈500克水40克嫩姜,切絲醋溜云耳,夏日凉拌菜的做法1將乾黑木耳以清水泡發(約1小時),切小塊(約3-4公分)後備用。2將醬油、烏...
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发表于:11-21
中医认为木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、活血、强智、养容等功效。这道凉拌菜采用肉厚爽脆,无需摘蒂的云南小朵黑木耳作原料,这酸爽可口,绝对是夏日必备的凉菜。做法容易,操...
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发表于:10-06
一个人住就要把冰箱塞的满满的才能保证某个宅在家的周末填饱肚子填满空虚冷冻层里面常备速冻水饺和小馄饨方便快手闷热的天气里面不想吃热腾腾的汤面云吞于是就像吃大拌菜一样做了这样...
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发表于:03-05
最简单的凉拌菜,简单凉拌一下,麻辣鲜香,超开胃用料黄瓜1根木耳1把云丝1把大蒜3瓣小葱1根油1勺生抽1勺陈醋1勺糖1勺耗油1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺胡萝卜半根麻辣鲜香开胃家常黄瓜木耳凉拌云丝...
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发表于:04-02
用料酱油1勺醋2勺花椒10粒辣椒1个盐若干低卡美食之“凉拌云耳”的做法武夷山云耳,冷水浸泡3小时,充分泡发备用。泡发的云耳沸水中煮2分钟。过冷河后放入冰水中。保持云耳的清脆口感。葱...
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发表于:09-27
这个季节的南宁气温还属在盛夏,好吃的凉拌云耳是不会轻易下线的,家常和宴客都可以登场呢😊~用料云耳一小抓青线椒1条(你太长了啊😄)小红辣椒2个蒜头3颗酱油1勺耗油0.5勺辣椒油0.5勺简单易上...
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发表于:01-24
平时只知道用银耳做甜品,这次做了个凉拌也是很赞,真是甜点凉拌总相宜,吖😄尤其是吸饱酱汁的银耳,真是人间美味,吃一块就让人很满足也加入了木耳,很是清口,口感也是相当好,脆脆哒😍这道凉菜,我特...
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发表于:08-16
公司福利其中发了一包云耳,上次凉拌了一次,老人们说味道不错,今天重阳节,除了鸡鸭鱼肉再拌个云耳,这款不加辣椒油小朋友也可以吃。用料云耳干制品30克陈醋3勺生抽3勺食用油10克食盐2克蒜米4...
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发表于:08-27
在上班那做凉拌云耳给大家吃,护士妹子都好喜欢,问我怎么做?要她妈妈也做。那我做个菜谱吧😊用料香油1勺香醋半勺香菜3根生抽4勺白糖少许盐少许蒜仔数瓣生姜1块小米辣10个减肥清血管的素...
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发表于:07-07
🔥🔥🔥清爽脆口,香辣酸爽的凉拌云耳,超级无敌好吃[鼓掌],完爆大街上卖的凉拌黑木耳,淹了两个小时就开吃了……吃得着急了点……还没淹入味呢就开干了🔥一下子全都干完了,娃娃说妈妈下次能不...
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发表于:01-18
用料香油半勺陈醋1勺白芝麻少许盐少许鸡精少许鲜酱油3勺蒜蓉1勺胡萝卜1/3根青椒丝1/3个白糖半勺热油1勺云丝一张香菜两根根凉拌云丝的做法冷水烧开,云丝,青椒,胡萝卜切丝下锅焯熟捞出过凉...
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发表于:09-25
虫草花,并非花,实质上是虫草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不...
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发表于:07-16
用料鲜银耳1朵110g丘比色拉汁适量盐适量醋适量葱适量凉拌鲜银耳bywqy的做法鲜银耳洗净撕成一小朵一小朵底部的黄色硬块去除准备一口锅煮上水水开倒入银耳搅匀立刻关火(银耳久煮会软糯不...
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发表于:05-08
尝试一道厨友的菜谱,做了些调整,在夏季的餐桌上,收获了意外的惊喜用料纳豆1小盒木耳三个手指抓1簇小葱1根美极鲜味汁(请不要用生抽或者柚子酱油代替,否则就太咸了,和纳豆在一起会产生苦的口...
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发表于:05-18
夏天吃点酸酸辣辣的,胃口会变好。记得康师傅刚开实体面店时,喜欢去他们店里点一个半筋半肉牛肉面,搭配的小菜里就很爱那盘凉拌木耳。就是每次太小盘了不够吃😂自己回家复刻,发现还挺简单的...