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  • 家乡做法艾糍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-05
    一直尊随着奶奶那代人的做法!所以也没试过其它厨友的方法,一切做自己喜欢的就行!用料糯米粉500克粘米粉80克黑芝麻花生椰蓉馅300克艾草适量家乡做法艾糍的做法艾草加水打成蓉后加些糯米粉...
  • 客家艾糍如何做才美味,怎么做客家艾糍简单又好吃
    发表于:03-12
    客家美食,不容错过用料糯米粉800克白砂糖200克粘米粉400克花生300克芝麻100克艾草500克盐50克客家艾糍的做法把锅擦干,下芝麻炒3分钟把锅擦干,把花生炒至可轻松脱衣即可自想简易方法脱衣...
  • 家乡百撑糍如何做才美味,怎么做家乡百撑糍简单又好吃
    发表于:12-07
    罗定的人儿应该都尝过这个味道吧,有时候馋了会到细坑路买来吃,可总觉得砂糖和花生硌牙,摸索一番,居然做出如此满意作品,迫不及待地分享给大家啦。用料糯米粉500克砂糖100克芝麻半碗温水300...
  • 家乡味 之  艾草糯米糍食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡味 之  艾草糯米糍方法
    发表于:02-21
    现在满大街的艾草青团,我们那叫🌿艾草糯米糍,是我们从小到大的回忆,但做法和吃法都不一样,最传统的做法,没有之一!这艾草🌿糯米糍,可蒸可炸。但我们最喜欢的还是油炸,先别急于下定论,吃了,你才有...
  • 家乡艾糍(艾叶青团)食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡艾糍(艾叶青团)方法
    发表于:03-24
    真正的艾糍,吃一次就会爱上。清明时节,艾草青青,糍粑做起来!用料艾草约2斤糯米粉3斤备用白砂糖一大勺植物油小半碗馅料1斤家乡艾糍(艾叶青团)的做法把艾叶摘好洗好,取嫩叶茎芽。开水烫熟。清...
  • 家乡艾粑如何做才美味,怎么做家乡艾粑简单又好吃
    发表于:06-04
    从小在衡东乡村长大,记忆中艾粑的味道深入人心,春日野外采摘艾草嫩芽,用碾子碾碎和面,搓成椭圆形,下油锅炸熟。现在外地工作,附近乡村也能摘到艾叶,没有碾子,只能用刀剁碎再和面揉成面团。用料...
  • 地道的艾糍艾果怎么做,如何烹饪艾糍艾果才更好吃
    发表于:06-13
    用料白糖80克黑芝麻100克花生200克玉米淀粉100克糯米粉500克艾叶250艾糍艾果的做法芝麻打磨花生去皮。炒好芝麻花生磨粉。和白糖一起磨粉。用力揉捏。这里是七斤糯米粉,700克玉米淀粉。...
  • 客家艾糍粑如何做才美味,怎么做客家艾糍粑简单又好吃
    发表于:02-17
    每逢清明前,嘴里便想吃点艾糍粑(鼠曲草)这个是春天的味道,也是家里的味道。好吧~我们来记录一下。用料糯米粉250克粘米粉100克油20克花生200克芝麻50克红糖100~130克白糖50克客家艾糍粑的...
  • 壮乡艾草糍粑(全糯米粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的壮乡艾草糍粑(全糯米粉)方法
    发表于:05-07
    艾草🌿全身都是宝!吃、洗、熏、灸各种各样样的用途……清明节前后的艾草,真的非常鲜嫩,特别是下雨过后...今天就用艾草来做糍粑,非常软糯清香……用料外皮糯米粉2斤白糖70克馅料花生500克...
  • 我家的传统客家艾糍、黄糍食谱大全及做法,烹饪好吃的我家的传统客家艾糍、黄糍方法
    发表于:08-22
    糍是客家传统美食,为什么说我们家的呢,因为客家人分布在不同的地方,在艾糍的做法上有些许区别,而我们家这边的是这种水滴形的。吃过其他客家朋友分享的糍,也吃过一些客家菜馆的糍,但我始终最...
  • 客家艾叶糍耙/艾叶饼食谱大全及做法,烹饪好吃的客家艾叶糍耙/艾叶饼方法
    发表于:05-26
    艾饼,又叫艾馃,艾叶糍耙,是一种客家传统小吃,主要盛行于广东南方客家人聚集的地方,以梅州丰顺和湛江雷州的最为有名。一般是选在清明及农历七月十四的鬼节才做,据说吃了祛病消灾。有次去吃客...
  • 客家艾糍(艾粄)青团食谱大全及做法,烹饪好吃的客家艾糍(艾粄)青团方法
    发表于:10-28
    从小就爱吃艾叶糍,小的时候不是想吃就有,只有清明节前后才走有的吃!现在我自己在楼顶种了一些,长得很好想吃就去摘些嫩叶做来吃!但是有时候摘太多吃不完,就想到个方法保存了,而且也满足了我每...
  • 客家艾粄、艾糍粑、艾果、青团食谱大全及做法,烹饪好吃的客家艾粄、艾糍粑、艾果、青团方法
    发表于:02-12
    小时候喜欢的味道,清明节客家风俗,想吃就去菜园里摘了艾叶,今天蒸了4锅一下被我家人们吃完啦……用料艾草400克糯米粉1000克粘米粉200克花生100克芝麻150克白糖300克拌芝麻花生澄粉220克...
  • 艾糍/艾粄如何做才美味,怎么做艾糍/艾粄简单又好吃
    发表于:12-11
    用料糯米粉70克粘米粉35克艾草粉约10克沸水适量熟花生芝麻碎适量白糖适量艾糍/艾粄的做法将所有粉混合,边加沸水边用筷子搅拌成絮状,再揉成柔软光滑的面团包入芝麻花生➕白糖混合的馅料...
  • 客家艾粄/艾糍粑/艾果食谱大全及做法,烹饪好吃的客家艾粄/艾糍粑/艾果方法
    发表于:03-16
    三月里的小雨,淅沥沥,淅沥沥下个不停~三月快到了,清明,是我们祭祖和扫墓的日子,阳春三月,艾叶飘香。三月里的艾叶经过雨水的滋润,噌噌的长,鲜嫩得很,我们一般喜欢用来拌匀鸡蛋煎熟,或者晒干煲母鸡...
  • 家乡糯米糍(台山粉白糍)食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡糯米糍(台山粉白糍)方法
    发表于:09-20
    朴实而温暖的味道,是小时候最爱的味道用料糯米粉一斤半花生米350g白糖350g椰蓉100g家乡糯米糍(台山粉白糍)的做法将80g糯米粉留起来,微波炉叮30秒,当扳手粉使用。将剩余的糯米粉加入清水和...
  • 家乡糍粑如何做才美味,怎么做家乡糍粑简单又好吃
    发表于:05-31
    每个人都有记忆中的味道,总有无比怀念却又无法企及的美味。幸好凭着记忆也能模仿到几分。用料糯米黑芝麻盐或者糖适量家乡糍粑的做法糯米适量,洗净泡1天左右,根据气温调整时间。沥水上锅...
  • 客家甜艾糍如何做才美味,怎么做客家甜艾糍简单又好吃
    发表于:06-04
    用料艾草适量糯米粉适量粘米粉适量花生小量糖东瓜小量白糖小量红糖两块客家甜艾糍的做法小火炒花生压碎花生糖东瓜拍碎碎花生,糖东瓜,白糖拌均匀备用五月艾清水洗干净后,再放清水煲滚,去掉...
  • 地道的艾糍艾粄怎么做,如何烹饪艾糍艾粄才更好吃
    发表于:03-16
    艾粄,是清明粄中其中的一种,是一种美味的特色传统小吃,属于客家菜。艾草制糕点是广泛流行于我国客家地区、江浙地区、福建地区及潮汕,江浙地区称“青团”,粤东及台湾客家地区称“艾粄”,粤北...
  • 家乡芋头糍如何做才美味,怎么做家乡芋头糍简单又好吃
    发表于:02-06
    用料芋头1/4个生粉250g面粉250g清水4碗虾米数粒瘦肉适量腊肉100号腊肠1只葱花适量家乡芋头糍的做法芋头,腊肉,腊肠,瘦肉切粒(此处称为辅料)热锅下油下辅料下盐,酱油,鸡粉翻炒至五成熟,盛起备用...
  • 家乡艾角如何做才美味,怎么做家乡艾角简单又好吃
    发表于:01-03
    春夏是吃艾草的最佳季节,艾草的香味令人难以忘怀。艾草的化学成分方面发现其除了含有主要成分挥发油外,还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等,这些元素能有效调解人体...
  • 家乡艾慈如何做才美味,怎么做家乡艾慈简单又好吃
    发表于:03-12
    清明前后是做艾慈的最好时机,这个时节的艾草最嫩,最适合做艾慈,在我们家乡每逢清明节几乎每家每户都会做的一种食品,也是我们清明节祭祖必不可少的食物,平时可以不吃,但清明节一定要吃,它更是...
  • 家乡艾米果如何做才美味,怎么做家乡艾米果简单又好吃
    发表于:03-25
    清明节思念家长,在某猫上买了顺丰包邮的艾叶。非常新鲜,开启了我的第一次艾米果之旅用料糯米粉1000克粘米粉500克食用碱100克白砂糖200克家乡艾米果的做法首先把艾叶清洗干净,把过长的根...
  • 家常艾糍如何做才美味,怎么做家常艾糍简单又好吃
    发表于:02-10
    记录一下,方便下次做用料艾草200克水300克白砂糖50克糯米粉500克粘米粉100克红豆馅400克食用油适量家常艾糍的做法洗干净艾草,开水烫一下捞起300克水50克白砂糖艾草+水+白砂糖=艾草汁500...
  • 家乡甜酒糍如何做才美味,怎么做家乡甜酒糍简单又好吃
    发表于:07-28
    甜酒糍是我们家乡的甜品,很多客家人都爱吃。特别是大冬天时,小贩们还踩个黄包车边踩边呟喝,有人想吃就叫停下来,这个时候要是来上一碗,吃了全身都暖和。用料糯米酒适量炸油糍几个(自己喜欢)枸...