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发表于：01-19
用料黑米克黑米糕四寸乐葵的做法12345...
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发表于：08-14
只是把自己用过的好方子记录下来，参照好多食谱，有所改动。主要是方便自己。用料蛋黄部分蛋黄6个白糖30克色拉油60克牛奶100克低筋粉130克柠檬汁几滴蛋白部分蛋白6只白糖70克乐葵八寸萨瓦...
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发表于：07-01
自用。用料鸡蛋1个牛奶15毫升细砂糖15克玉米油15毫升玉米粉25克乐葵2寸龅牙兔蒸玉米糕的做法将蛋黄蛋白分离，在蛋黄中加入5克细砂糖，打至砂糖融化。加入油和奶，完全搅拌均匀，就是乳化状态；...
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发表于：08-27
用料鸡蛋4个低粉100克细砂糖80克牛奶50克色拉油40克草莓果酱60克香草油6滴乐葵四寸草莓戚风蛋糕的做法蛋黄加20克细砂糖，40克色拉油，拌匀加50克牛奶，拌匀加草莓果酱60克，香草油6滴，拌匀加入...
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发表于：07-10
经常用料理机做玉米糊当甜品喝，便想着用南瓜戚风蛋糕的方法做个玉米戚风蛋糕，下次试试更浓稠的玉米糊。用料蛋黄糊配方蛋黄6个低粉120克玉米油60克细砂糖20克玉米糊100克蛋白糊配方蛋白6...
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发表于：08-25
方子来自下厨方里的茱珠和唐小唐妈妈！我稍微改动了一下！记录下来方便自己看！也给喜欢乐葵模具的朋友做个参考！模具用融化的黄油抹一圈，一定要都抹到了！我的烤箱是海氏60升的，温度偏高将近40度...
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发表于：06-05
使用工具：分蛋器、粉筛、乐葵（大勺、抹刀、裱花嘴）、阿诗顿厨师机、法格烤箱、网架、巧克力笔、操作时间：1小时以上用料戚风蛋糕：低筋粉100克草鸡蛋5个莫斯利安酸奶200毫升葵花籽油80毫升白...
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发表于：06-02
记录今日方子，很香很好吃。试试下次能不能加温度或者加时间。糖再减一点儿。用料蛋黄糊玉米油65克牛奶70克砂糖25克低筋面粉80克玉米淀粉10克可可粉10克蛋黄5个蛋清糊蛋清5个砂糖40克柠...
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发表于：06-21
做过乐葵8寸菠菜戚风继续做乐葵4寸菠菜戚风在这春天里不负春光不负爱😊此方子可以做两个4寸乐葵戚风用料蛋黄用:蛋黄3个（带壳鸡蛋60克以上）细砂糖9克菠菜汁27克玉米油30克低筋粉50克蛋白...
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发表于：06-15
被气疯七次才能做好的蛋糕用料蛋黄7个牛奶70克白砂糖10克食用油50克低筋面粉100克蛋白7个柠檬汁几滴白砂糖70克戚风蛋糕/乐葵八寸的做法蛋黄和10克白砂糖搅拌均匀，然后加入食用油，牛奶搅...
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发表于：04-18
翻了下厨房的菜谱，乐葵模具方子大部分都是八寸的。记录一下自己做的六寸模具的方子。烤箱是海氏40升的烤箱，一共四层。烤的时候，模具放烤盘，烤盘放倒数第二层。用料冷藏的鸡蛋3个玉米油20...
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发表于：09-05
乐葵产品很好用，易脱模易清洗，对于懒人来说很方便。用料鸡蛋（蛋黄）4只面粉67G色拉油40G牛奶或者水40G糖25G下面是蛋白部分鸡蛋（蛋白）4只糖67G乐葵版6寸戚风蛋糕的做法我这个是6蛋的，建议按配...
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发表于：08-01
用料蛋黄糊蛋黄7个细砂糖10g玉米油60g牛奶60g低筋面粉100g蛋白糊蛋白7个柠檬汁几滴细砂糖60g可加混合干果80g乐葵戚风（整理自乐葵食谱8寸）的做法预热烤箱150度。用大号刮刀将蛋黄和细砂...
![乐葵四寸柠檬戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "乐葵四寸柠檬戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-03
刚收到模具，忍不住试试，完全照随模具送的小册子做的。用料鸡蛋2个柠檬皮5克（1个）柠檬汁20克（半个）牛奶23克玉米油17克低粉40克（美玫）糖5克（蛋黄）糖20克（蛋白）乐葵四寸柠檬戚风的做法刨出柠檬皮，挤出...
![乐葵8寸红茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的乐葵8寸红茶戚风蛋糕方法]( "乐葵8寸红茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的乐葵8寸红茶戚风蛋糕方法")
发表于：09-10
乐葵8寸模具的戚风，试过5蛋6蛋7蛋的各式配方，还是觉得5蛋的最合适，口感最松软轻盈。4蛋会不满模，7蛋的戚风实在太紧实了，失去了戚风原本轻盈细腻的感觉。用料蛋白5个柠檬汁几滴细砂糖66克蛋...
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发表于：06-22
方子的灵魂来自易彩老师的乐葵萨瓦林8寸戚风蛋糕，按照自己的口味做了改动。用嫩绿的颜色装扮整个春天吧😄用料蛋黄用:蛋黄6个（带壳约60克的鸡蛋）细砂糖18克玉米油60克菠菜汁55克新良蛋糕...
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发表于：01-02
自我菜谱记录方便下次用和分享给同样爱好烘培的小伙伴们这款蛋糕口感特别的软糯❤️用料鸡蛋6个低粉90克盐1克牛奶60克细砂糖80克玉米油75克关于油主要是无味的油就可以了（不要用茶油菜籽...
![乐葵两个4寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的乐葵两个4寸戚风蛋糕方法]( "乐葵两个4寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的乐葵两个4寸戚风蛋糕方法")
发表于：05-21
用料鸡蛋500g水125g玉米油125g戚风预拌粉1包乐葵两个4寸戚风蛋糕的做法懒人的福音，戚风，蛋糕卷，海绵专用粉500g鸡蛋快速打8分钟打完之后加入125g水，125g玉米油。继续慢速打发均匀即可装入...
![乐葵6寸模如何做才美味，怎么做乐葵6寸模简单又好吃]( "乐葵6寸模如何做才美味，怎么做乐葵6寸模简单又好吃")
发表于：08-07
新入手了两个硅胶模，方子留存自用。用料鸡蛋6个（小一点的7个）牛奶40克糖70克低粉60克可可粉14克玉米油40克盐2克白醋几滴乐葵6寸模的做法可以加一些耐高温巧克力豆，增加口感。如果做原味的...
![戚风蛋糕(乐葵8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(乐葵8寸）方法]( "戚风蛋糕(乐葵8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(乐葵8寸）方法")
发表于：06-29
喜欢戚风蛋糕细腻的口感，喜欢它打发的过程，认真耐心的做好每一步一定会成功，用常温新鲜的鸡蛋蛋白糊呈现干性发泡状态更稳定，不易消泡成品口感更柔软，用料抹茶戚风🍵鸡蛋7只幼砂糖100克（蛋白...
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发表于：08-19
用料鸡蛋6个牛奶65克玉米油60克糖入蛋黄20克糖粉入蛋白60克低粉100克柠檬汁入蛋白几滴乐葵～～8寸戚风蛋糕的做法开始2345小贴士没拍过程...
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发表于：05-15
今晚做给小朋友的黑暗料理，颜色有点儿黑，乐葵的食谱，用的乐葵龅牙兔模具，小美磨的黑米粉，味道香甜可口，小朋友很喜欢，我自己都没忍住吃了两口。黑米所含锰、锌等矿物质大比大米高1～3倍，还含有大...
![乐葵四寸百香果戚风（2个配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的乐葵四寸百香果戚风（2个配方）方法]( "乐葵四寸百香果戚风（2个配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的乐葵四寸百香果戚风（2个配方）方法")
发表于：06-09
最近爱死我的小红模配方是参照别人的稍微修改下下用料百香果汁25g玉米油33g糖（蛋黄）10g低粉52g蛋黄（中大偏小）4个（带克大约240g）蛋白（中大偏小）4个（带克大约240g）糖（蛋白）30g乐葵四寸百香果戚风（2个...
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发表于：04-22
采用烫面法，由于用到了硅胶模具，更合适水浴来烤制。烤出的蛋糕，不塌不缩。用料橙汁50克鸡蛋4个低粉50克玉米油40克细砂糖40克细食盐1克橙汁戚风-乐葵四寸萨瓦林x2的做法取橙汁。细网过滤，...
![乐葵四寸咖啡戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "乐葵四寸咖啡戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-31
照着乐葵食谱做的，用后蛋法，记录一下方便自己。用料蛋白糊：蛋白2只糖20克柠檬汁几滴蛋黄糊：蛋黄2只黑咖啡液20克玉米油20克糖15克低粉40克乐葵四寸咖啡戚风的做法为了省事少用几个容器，一个...
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