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发表于：01-05
金华馄饨，就是豆腐猪肉馄饨！猪肉瘦肉为主，稍微有一点点肥肉豆腐我买的是老豆腐用料馄饨馅儿豆腐700克猪肉300克盐，味精适量料酒适量开阳3个榨菜适量馄饨皮面粉500克盐5克猪油2克冷水250水...
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发表于：03-15
春日是食野菜的好季节，荠菜是唯一认得的，哈哈用料肉馅荠菜150克盐3克去皮前腿肉200克味好美白胡椒粉2克味好美生姜粉3克生抽15克蚝油10克白糖1克芝麻油5克面皮面粉300克玉米淀粉45克盐3...
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发表于：02-07
简单好吃用料馄饨皮750克青菜500克肉糜250克鸡蛋1个葱4根料酒生抽老抽蚝油香油植物油盐糖汤料:香油生抽紫菜虾皮榨菜青菜猪肉大馄饨（馄饨皮做韭菜鸡蛋煎卷）的做法准备一只碗，放入肉糜鸡蛋...
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发表于：05-07
这个方子放了两年半了，本意是自己做一个记录，完全是自己喜欢和习惯的口味。看到有厨友回复说碱味重了，那在此提醒一下，不喜欢碱味的可以不放碱。我从小吃的都是放碱的，所以习惯这个味道，没有...
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发表于：09-23
自制馄饨皮做法参考🔗_title_a用料自制馄饨皮一叠600克蛋清1个鸡肉靡250克荠菜/青菜一把调味：盐1匙、白胡椒1匙、姜泥1勺、葱粒1勺、生抽1勺、麻油1勺【鸡肉小馄饨·青菜鸡肉大馄饨】附...
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发表于：10-02
儿时，妈妈都是自己手工擀馄饨皮，面条儿，面叶儿。自己幹的皮儿，包起来省事儿，吃起来劲道，而且也不会糗成一锅粥。到如今我还是喜欢自己擀皮儿，包馄饨。(总觉得卖的馄饨皮儿吃起来不好喝）桌上架...
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发表于：05-09
首发，公众号，:晚上八点煮羊肉。馄饨在各地都有不同的叫法，四川叫“抄手”，广东叫“云吞”，有的地方还有其他的名字。不过在我眼里，他就是换了件棉袄的饺子啊。南京这儿吃的是小馄饨，一碗水上...
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发表于：07-13
更多宝宝辅食，欢迎关注微信公众号：吃货麻麻聪明宝宝用料中筋面粉、淀粉、青菜、猪肉、香菇自制馄饨皮菜肉大馄饨的做法面粉中加水，揉成一个光滑的面团。放置在阴凉处醒面20分钟用擀面杖不...
![大肉馄饨如何做才美味，怎么做大肉馄饨简单又好吃]( "大肉馄饨如何做才美味，怎么做大肉馄饨简单又好吃")
发表于：09-09
用料猪肉200克馄饨皮适量张姜适量片酱油1勺盐适量克葱适量根胡萝卜1根香菇8朵干香菇少量大肉馄饨的做法碎所有的料，可用料理机等辅助把所有的料碎好，放一个大盆里顺时针搅拌。起筋后亮亮...
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发表于：06-14
一片肉可以吃半天最后不吞掉把渣渣吐出来的应该不止我家娃一个。于是想办法做各种肉丸饺子。这次用的馄饨皮，类似广东的干蒸，又是烧卖的做法。大人小孩都爱。而且这个做的超级简单快速。...
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发表于：04-07
好吃，比较嫩。小孩子吃可以少包一点肉，做成小馄饨用料鸡蛋1个盐克生抽勺葱根姜片花椒蚝油勺猪油猪肉800克葱姜水150-200ml嫩肉馄饨馅的做法小葱+姜片+花椒用温热水侵泡15分钟,之后过滤掉...
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发表于：09-30
大馄饨基本上可以当饺子吃了有木有。馄饨馅里加了葱姜泥和香菜碎，中和掉肉馅的腻味，汤呢也是清新的味道。用料猪肉半斤葱一棵姜一块香菜一小把盐两勺酒一勺鸡蛋一个花椒五粒水四勺馄饨皮...
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发表于：11-28
用料肉馅250g青菜500g虾仁250g馄饨皮500g虾肉大馄饨/菜肉大馄饨的做法青菜，洗净放热水焯熟。剁碎，挤出水分。剁碎，挤出水分。放入肉馅中，朝一个方向搅匀，调味。虾肉剪断成段，与肉馅搅匀，调味...
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发表于：02-10
其实这不能算是个菜谱，充其量就是材料再加工。疫情期间。只能买到叮咚上的大馄饨皮。但是很想吃小馄饨怎么办。那就改造大馄饨皮呗……只要思想不滑坡，办法总比困难多用料大馄饨皮一盒面...
![鲜肉馄饨（自制馄饨皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉馄饨（自制馄饨皮）方法]( "鲜肉馄饨（自制馄饨皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉馄饨（自制馄饨皮）方法")
发表于：06-04
用料中筋粉（面皮）500克蛋水液（面皮）两个鸡蛋加水至总重220克盐（面皮）5克食用碱（面皮）5克土豆淀粉（面皮）手粉夹子肉500克大葱姜生抽美极鲜酱油蚝油糖盐鸡粉白胡椒粉麻油鲜肉馄饨（自制馄饨皮）的做法...
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发表于：09-17
关联商品铂金硅胶垫揉面垫防滑不沾60cmx40cm加厚174克LFGB认证价格:17.9防滑揉面垫，用之前把垫子和桌面的空气擀干净。最近发的基本都是经常备货的常做品种，这个更是我家“早餐四大金刚...
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发表于：01-21
用料高筋面粉350克盐2克水160克玉米淀粉适量大馄饨皮的做法面粉，加入盐和水调成絮状，醒10分钟，揉成团，压面机压面，从厚到薄最后一遍压时，表面撒上玉米淀粉，防粘切大馄饨皮，上边6.5cm，下边9.5cm，...
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发表于：02-28
常常早晨起床很晚，所以不能保证每天都能吃早饭，这样很不利于健康。所以我们闲暇的时候，可以做一些馄饨或者饺子冷冻起来，早晨煮一煮就吃，特别方便。用料面粉根据自己的馅的量水适量猪肉适量...
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发表于：10-28
用料馄饨皮：中筋面粉260克鸡蛋+水130克盐2克肉馅：葱10克姜15克水50克猪肉350克酱油10克盐2克虾粉（可免）5克胡椒粉适量玉米淀粉（防粘）适量鲜肉馄饨（馄饨皮做法）的做法面粉、鸡蛋、盐、水放入主...
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发表于：01-14
小可爱想吃馄饨。在疫情期间，买不到馄饨皮。自制皮子的任务就交给我了。用料中筋面粉300克水+鸡蛋150克盐2克菜肉馄饨～自制馄饨皮的做法所有材料全部倒入搅拌缸搅拌。揉成软硬的面团后盖...
![鲜肉小馄饨（附加超详细的馄饨皮做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉小馄饨（附加超详细的馄饨皮做法）方法]( "鲜肉小馄饨（附加超详细的馄饨皮做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉小馄饨（附加超详细的馄饨皮做法）方法")
发表于：07-07
难怪酒店的馄饨那么好吃，原来调肉馅顺序有技巧，肉馅大家都会调，如何才能调出鲜嫩多汁的肉馅，其实放调料顺序很关键。看看我是怎么调的吧！用料馄饨馅：猪肉500克大葱1小段生姜3-4片八角1个鸡蛋...
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发表于：03-28
能做50张7*7厘米的皮，适合三口之家。街上馄饨皮要么加太多碱，要么皮太硬不便于包。今天手工制作又柔软又有韧性的馄饨皮，加鲜虾肉馅（也可制作水晶虾饺），鲜嫩多汁，美美的。如皮用不了，可以放速...
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发表于：11-15
家里中筋面粉好不容易用光了，暂时不想买了，但是馄饨又吃完了，想了一下就买大馄饨皮试试看吧，为什么买大馄饨皮呢，因为大馄饨皮大，擀开以后可以切四份，小馄饨皮擀开没法切。用料大馄饨皮300g淀...
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发表于：01-06
外面买的馄饨皮总是不够好吃，家里有压面机就想着尝试一下，非常成功，做个记录用料面粉500克鸡蛋一个，50克盐5克水155克细滑如纱的自制馄饨皮，含超嫩肉馅做法的做法面粉无固定品牌，本次用的金...
![大馄饨小馄饨 附详细图片包法！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的大馄饨小馄饨 附详细图片包法！！！方法]( "大馄饨小馄饨 附详细图片包法！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的大馄饨小馄饨 附详细图片包法！！！方法")
发表于：07-22
大馄饨，小馄饨是每个家庭的冷藏必备吧，家里的大猪宝不爱吃外面包的，就是喜欢以前父母包的那种馄饨~周末爸妈公婆都不在，动手自己包起来！🌟🌟🌟大馄饨芯（馅）：馄饨最重要的就是馅儿的咸淡，是否鲜...
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