网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 芝麻酱涮牛肚的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-01
    用料牛肚芝麻酱盐鸡精或味精生抽辣子粉或油泼辣子花椒油蒜芝麻酱涮牛肚的做法牛肚焯水芝麻酱调开加盐生抽鸡精蒜压成泥加入辣子粉或者油泼辣子锅里加花椒熟油泼蒜泥上泼好的蒜泥和调好...
  • 涮牛肚,豆皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-17
    我们河南洛阳也有涮牛肚,现在在郑州也开了店,那次去吃,有点咸,而且牛肚比较少,吃不过瘾,自己在家吃,儿子也能吃,味道真的不差用料牛肚串串豆腐皮鸡架汤花椒八角香叶干辣椒肉桂粉草豆蔻肉豆蔻白...
  • 麻酱涮菜如何做才美味,怎么做麻酱涮菜简单又好吃
    发表于:06-19
    这道菜是老北京涮羊肉的翻版。做法上却很简单,但一样很好吃。用料A小料芝麻酱5勺酱豆腐1块韭菜花1勺香菜B汤底葱段姜片干香菇C涮菜羊肉片/肥牛/猪里脊茼蒿/蒿子杆白菜/娃娃菜生菜粉丝麻...
  • 涮牛肚如何做才美味,怎么做涮牛肚简单又好吃
    发表于:03-26
    用料芝麻酱勺花椒八角桂皮香叶小茴香去皮草果油泼辣子勺蒜瓣涮牛肚的做法熟牛肚,千张切片穿串。上述调料加水煮开,把调料过滤掉留料水晾凉备用。六勺芝麻酱,一勺生抽,一勺耗油,两勺香油,一点...
  • 老西安涮牛肚涮豆腐皮食谱大全及做法,烹饪好吃的老西安涮牛肚涮豆腐皮方法
    发表于:01-24
    西安人都知道的味道在异乡无比怀念这个配方是一家老店的老板给我说的超级正宗比大部分店里的都好吃用料植物油香油海底捞牛油火锅底料豆腐乳芝麻酱大蒜辣椒面盐香醋老西安涮牛肚涮豆腐...
  • 爆肚、涮肉必备芝麻酱小料食谱大全及做法,烹饪好吃的爆肚、涮肉必备芝麻酱小料方法
    发表于:11-29
    身在大扭腰,貌似什么都能找到,但是北京菜根本是无从寻找的,爆肚、涮肉就不要想了。因此本着“自己动手,丰衣足食”的精神,全都自己弄吧~~而做它们最重要最核心也是最基础的,当然是,小料!!用料芝...
  • 西安涮牛肚酱料做法食谱大全及做法,烹饪好吃的西安涮牛肚酱料做法方法
    发表于:07-20
    在西安的时候,每次吃烤肉,刷牛肚是一定不能缺席的。涮牛肚的嫩是关键。但更重要的是酱料。这里分享一下自己制酱的秘籍。用料蒜芝麻酱温水醋油泼辣子/老干妈熟芝麻西安涮牛肚酱料做法的...
  • 涮羊肉芝麻酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-09
    用料芝麻酱30克蚝油2克酱油3克韭菜花15克酱豆腐7克白糖1克十三香0.2克料酒2克水30克涮羊肉芝麻酱的做法一人份量,可以根据个人喜好加辣椒油,花椒油,味精等。...
  • 快手菜:牛奶麻辣烫 味道与杨翔豆皮涮牛肚类似食谱大全及做法,烹饪好吃的快手菜:牛奶麻辣烫 味道与杨翔豆皮涮牛肚类似方法
    发表于:03-03
    因为疫情,叫外卖的次数大大减少。以前经常叫杨翔豆皮牛肚外卖,无意中一次尝试,发现可以做出类似的味道用料火锅底料0.1包脱脂牛奶125克盐、蚝油少许芝麻酱、醋各2勺虾头、各种蔬菜随意快...
  • 涮羊肉馆子的芝麻酱食谱大全及做法,烹饪好吃的涮羊肉馆子的芝麻酱方法
    发表于:03-07
    抖音里看来的😉用料芝麻酱勺涮羊肉馆子的芝麻酱的做法一份麻酱两份花生酱炸一碗花椒油晾凉谢麻将千万别用水黄酒一勺香油半勺生抽两勺蚝油一勺香油半勺酱豆腐两块千万别用汤韭菜花最好...
  • 豆皮涮牛肚火锅(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆皮涮牛肚火锅(家庭版)方法
    发表于:01-14
    西安的杨翔豆皮涮牛肚,不但豆皮,牛肚好吃,汤也可以喝,还可以当火锅涮各种菜,偶然吃到一回杨翔豆皮涮牛肚家庭自制版的外卖,自己琢磨出了一套菜谱,疫情期间可以在家尝试,可解一时之馋。用料牛肚...
  • 远超聚宝源的老北京涮肉芝麻酱食谱大全及做法,烹饪好吃的远超聚宝源的老北京涮肉芝麻酱方法
    发表于:11-19
    老北京涮肉,最灵魂的就是芝麻酱了,试过这个蘸料,基本盖过80%店铺了。用料芝麻酱0.5勺花生酱3勺生抽1勺韭花酱1勺醋2-3勺花椒二三十粒八角1个小茴香二三十粒肉蔻1个香叶1片清水250克糖一点...
  • 夜市涮牛肚如何做才美味,怎么做夜市涮牛肚简单又好吃
    发表于:05-15
    今天在村口的普通超市买到了牛肚。啊~~~~~把我激动坏了(≧▽≦)从来德国起我已经八个月没吃过牛肚了好吗!你们要珍惜身边的每一根牛肚!赶紧涮起来~~~用料牛肚生熟都可料酒两勺花椒一把大蒜三瓣生...
  • 豆皮涮牛肚(夜市版~)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆皮涮牛肚(夜市版~)方法
    发表于:07-27
    用料毛肚500g豆腐皮一张盐鸡精辣椒面蒜豆皮涮牛肚(夜市版~)的做法先说几句~1.这个是在外面夜市吃的豆皮涮牛肚味道,不是杨翔豆皮涮牛肚。对了坐标陕西~2.毛肚在菜市场买的时候没有生的,就买了...
  • 不一样的芝麻酱拌肥牛(涮羊肉口味)食谱大全及做法,烹饪好吃的不一样的芝麻酱拌肥牛(涮羊肉口味)方法
    发表于:03-14
    用料牛肉片芝麻酱韭菜花酱腐乳蒜泥香菜蔬菜(随意)不一样的芝麻酱拌肥牛(涮羊肉口味)的做法牛肉片和蔬菜分别焯水,摆好。芝麻酱用水调匀,可以加一点蚝油增香。牛肉上分别淋上稀释芝麻酱,韭...
  • 豆皮涮毛肚如何做才美味,怎么做豆皮涮毛肚简单又好吃
    发表于:05-03
    记录美食“偏方”能让你在家里享用西安豆皮涮牛肚的绝佳配方~用料牛百叶200克豆腐皮3张豆皮涮毛肚的做法麻酱!豆皮涮牛肚最重要的汤料准备麻酱1000克、花生酱500克,盐30克、啤酒500克,温...
  • 涮锅芝麻酱汁的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-06
    用料混合芝麻酱四勺花生酱两勺酱油一勺米醋一勺香油一勺白糖适量红方2块白芝麻两勺鸡精适量涮锅芝麻酱汁的做法混合芝麻酱分次加水调成糊。加花生酱,酱油,米醋,香油,红方,白糖,鸡精,白芝麻调...
  • 芝麻凉拌涮涮猪肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-11
    拍的照片有点不好看。。不过味道好极了,没有食欲的夏天,吃猪肉,补充蛋白质和维生素B群!用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸四个猪肉(瘦肉,薄的切片)300克木鱼精汁大约1升(按锅的容量准备)...
  • 涮肚如何做才美味,怎么做涮肚简单又好吃
    发表于:03-04
    用料葱1根姜5片蒜5瓣盐5克花椒一把粒牛油料一块牛肚一斤半油菜一把金针菇一把豆皮150克涮肚的做法切大片,洗净用盐搓,投净,泡俩小时。铁锅炒红油,加水烧开倒入砂锅,开锅后加入毛肚,自己喜欢...
  • 涮牛肚-串串的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-09
    平时在饭店吃的涮肚一是量小二是牛肚很硬不柔软还是在家做起来超棒用料牛肚串一袋火锅底料适量各种你爱的青菜肉皆可涮牛肚-串串的做法锅水烧开,下入底料,我是买的大庄园家的涮牛肚,直接...
  • 芝麻豆浆猪肉涮涮锅食谱大全及做法,烹饪好吃的芝麻豆浆猪肉涮涮锅方法
    发表于:10-16
    用料芝麻豆浆克芝麻豆浆猪肉涮涮锅的做法如图如图...
  • 火锅/涮羊肉蘸料(芝麻酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的火锅/涮羊肉蘸料(芝麻酱)方法
    发表于:01-04
    涮羊肉的主角是羊肉其精髓在蘸料。芝麻酱蘸料是北方人吃涮羊肉的最爱,从小生活在北方的我介绍一款家常版蘸料和汤底的方子,这个也是吃了多次吃涮羊肉馆子自己总结出来的方子。劣势:自己调...
  • 家庭涮牛肚如何做才美味,怎么做家庭涮牛肚简单又好吃
    发表于:02-02
    疫情使我贤惠用料牛肚火锅底料包辣椒等香料若干家庭涮牛肚的做法准备好一大块牛肚我是在西关市场买回来的熟的,我真是太爱西关市场了考验刀工的时候到了斜着片,尽量宽一点,这样一会串串的...
  • 健康低卡——芝麻酱蘸料,拌菜涮肉食谱大全及做法,烹饪好吃的健康低卡——芝麻酱蘸料,拌菜涮肉方法
    发表于:12-16
    火锅涮料和蘸菜的两种方法用料芝麻酱少许健康低卡——芝麻酱蘸料,拌菜涮肉的做法先来蘸菜的做法;一勺芝麻酱,加少许热水,用勺子顺一个方向慢慢化开,水要慢慢加,最后到喜欢的程度加少许香油,生...
  • 豆皮涮牛肚如何做才美味,怎么做豆皮涮牛肚简单又好吃
    发表于:11-22
    非常喜欢吃杨翔豆皮涮牛肚,想自己试一下,味道棒棒哒,吃完唇齿留香呐,好东西当然要大家一起分享啊🎉用料熟牛肚一斤(4人量)豆皮2张花椒粉小半勺熟芝麻看自己的量土豆1个油泼辣子适量生芝麻适...