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涮牛肚

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.99W
涮牛肚的做法步骤图,涮牛肚怎么做好吃

用料  

芝麻酱
花椒
八角
桂皮
香叶
小茴香
去皮草果
泼辣

涮牛肚的做法  

  1. 熟牛肚,千张切片穿串。上述调料加水煮开,把调料过滤掉留料水晾凉备用。六勺芝麻酱,一勺生抽,一勺耗油,两勺香油,一点盐,加料水调开。

    涮牛肚的做法步骤图,涮牛肚怎么做好吃 第2张
  2. 蘸料里加入蒜蓉,油泼辣子调匀。牛肚,千张在葱姜水里煮两分钟捞出,将蘸料均匀撒上即可

    涮牛肚的做法步骤图,涮牛肚怎么做好吃 第3张
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