-
发表于:01-08
走在学校里,空气中弥漫着淡淡的桂花香,我和Misslin心心念念着做桂花曲奇,终于在这周末完成了这个活动,味道也没让我们失望!用料黄油280克低筋面粉480克糖粉180克鸡蛋2个桂花2小把桂花曲奇的...
-
发表于:01-21
黄油曲奇大家都吃过吧?有多香我就不赘述了,烤曲奇的时候满屋子奶香,而桂花的清香中和了那份甜腻,别有一番清雅韵致。如果再泡一壶茶,闻着桂花香细品美味的曲奇,仙女的日子也不过如此了吧?都说...
-
发表于:05-06
用料黄油克抹茶克低筋面粉克香草滴细砂糖克可可粉克糖粉克抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇的做法传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒...
-
发表于:09-11
收集喜爱的挤花曲奇(待续中)🍪罗马盾牌🍪珍妮曲奇🍪绕圈/垂直挤花曲奇(普通大众款)🍪香葱曲奇🟠曲奇饼干有挤花、切片、压膜,最简单是直接上手搓圆或按扁。其中切片曲奇是最方便的例如...
-
发表于:04-09
用料纯牛奶20g细砂糖40g无盐黄油80g奶粉10g杏仁粉20g盐1g红曲粉1g--1.5g花曲奇的做法所有材料准备好,提前室温黄油软化好。把细砂糖放入沸牛奶中搅拌化成图中的样子用电动搅拌机打发黄...
-
发表于:10-25
这个方子主要不是讲曲奇,而是裱花...好挤花纹又清晰的曲奇方子首推“最好吃没有之一的曲奇”巧克力曲奇推荐或者用其他你喜欢的任何曲奇方子都ok的啦~挤的方向都用箭头标出来了~有不懂...
-
发表于:09-12
分量:25片左右烘焙:200°C中层上下火20分钟为家里的太太准备的手工点心,南瓜的金黄&肉桂的芬芳,深得欢心。相比起曲奇来说,这款软曲奇算得上是低油低糖了。口感很柔软,跟传统的酥脆曲奇...
-
发表于:08-03
九月桂花季,到处都是桂花香气,快来尝试这款桂花砂糖曲奇吧,桂花香气留在唇齿间,也是送人的佳品呀!(此方参考日食记的桂花曲奇。)用料桂花适量低粉230克黄油140克糖粉60-75克蛋黄1个砂糖适量桂...
-
发表于:08-02
很久没分享我的点心方子了,用家里的一些现有材料做了一道曲奇饼干。分享同时自己记录一下📝1-3步骤没有配图,如有想看的可以参考我其他的饼干帖子里。我不喜欢太甜的,所以糖量偏低,大家可...
-
发表于:10-30
女儿从小就非常喜欢吃桂圆,之前我做“荔枝干曲奇”的时候她就提出用桂圆来做,我一直犹豫着未动手做。昨晚尝试了一下,参考“荔枝干曲奇”的做法,味道还不错。用料无盐黄油60克低粉115克细...
-
发表于:08-22
简单快手却相当惊艳的一款曲奇,配咖啡配茶配牛奶都超赞!!!灵感来自于超爱的红糖肉桂卷轮。喜欢肉桂+红糖+黄油的搭配,闻到味道就想扑上去的那种喜欢,但是懒癌如我前段时间面包做多了懒得做发...
-
发表于:06-14
这款曲奇面糊不会太稠,比较好挤的,咸的不腻。用料黄油140克低筋面粉400克细砂糖50克盐8克水100克葵花油100克葱花60克葱花黄油曲奇咸曲奇的做法准备好材料,葱花切碎,黄油切小块,放室温软化,...
-
发表于:10-10
添加红曲粉制作的花朵曲奇色泽没有添加色素的曲奇那么鲜艳,但口味口感更胜一筹,最关键的是更健康。春节、情人节做一款颜值、口味都不错的花朵曲奇,赏心悦目!用料低筋面粉120克黄油65克糖...
-
发表于:01-05
一个偶尔会想要做甜品的少女用料黄油200克低筋面粉280克-300克糖粉100克盐一小撮鸡蛋1颗抹茶20克要留一下鸡蛋液涂表面蔓越莓30克(看个人口味)花花曲奇🍪的做法黄油打发至白分三次加入鸡...
-
发表于:11-01
最近爱上肉桂的味道(上班的时候经常想着念着要吃肉桂卷轮啊~),于是捣鼓着要弄个肉桂味道的曲奇饼来吃吃,居然也好吃,特别是烤的时候那股肉桂味,好爱。而且口感跟一般的曲奇一样,也是酥酥酥~喜欢...
-
发表于:02-28
hello,我是颖涵前两天下楼,惊觉小区里的几棵樱花树已经开花了,在网上看了下各地的樱花季也都要如约而至了。用料黄油100g低筋面粉75g高筋面粉35g盐1g鸡蛋清1个糖粉45g粉色食用色素适量樱...
-
发表于:05-13
是用在今天蛋糕的装饰上的。原本一度想放弃,嫌麻烦。不过因为不能用奶油,所以,只能想点小招啦。用料无盐黄油80g牛奶20g砂糖30g低粉100g杏仁粉20g盐1g装饰:法芙娜27%白巧适量开心果碎适量红...
-
发表于:08-21
一阵阵桂花香🌸用料低筋面粉100克鸡蛋13g黄油50克糖粉38克盐一小撮克芝麻适量桂花适量桂花芝麻曲奇的做法将黄油软化后加入过筛的糖粉,用打蛋器慢慢搅拌。搅拌至乳白色蓬松状态(可使用厨...
-
发表于:02-16
用料黄油90g色拉油25g糖粉70g食盐1g鸡蛋一个淡奶油10g低筋粉170g曲奇花的做法把黄油、色拉油、糖粉、食盐搅匀,用电动打蛋器快速打发至颜色为乳白色,改中速分三次加入鸡蛋,搅至完全吸收(加...
-
发表于:11-26
冬天最适合做什么?当然是宅起来做温暖的事情了,比方说烤个小饼干。这次做的花草曲奇,可以说是烘焙小白入门也能找到骄傲感的甜点了。4款可食用的小花装点在曲奇上,黄油的香气被烘烤发散出...
-
发表于:12-10
用料黄油150低筋面粉200盐1克糖粉40克黄油曲奇挤花曲奇的做法常规做法冬天记得垫热水………...
-
发表于:08-25
玫瑰的浓郁混合黄油的奶香,一口咬下,仿佛置身于玫瑰花丛一般。此款饼干黄油与粉的比例是1:2,因此口感是脆脆的那种,我就爱这样脆脆的感觉呢,如果喜欢酥的掉渣型,请将全蛋换成蛋黄或者适当增...
-
发表于:07-05
冰箱里一直放着的自制糖桂花想要消耗,于是拿出来代替糖,做了桂花曲奇~~不是那种入口即化的酥哦,因为懒得洗搅拌器,所以没有打发黄油🙄我懒……用料低筋面粉250克黄油150克糖桂花82克水2小汤...
-
发表于:07-19
为什么叫四季饼干?就是用四季具有代表性的可食用花朵制作成曲奇。春天----玫瑰夏天---茉莉秋天----桂花冬天---樱花制作过程非常简单,颜值却很高哦,很适合初学者制作送人。四款曲奇的制作...
-
发表于:06-10
有人送了很香的干桂花,所以出现了这个灵感~是在tinrry黄油曲奇的配方基础上改的。用料无盐黄油120克低筋面粉130克细砂糖50克蛋黄1个干桂花2克盐1克香草精1克桂花黄油曲奇的做法干桂花洒...