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  • 秘制猪肠粉如何做才美味,怎么做秘制猪肠粉简单又好吃
    发表于:07-04
    为什么都是少许呢,因为我都随意放的,哈哈。用料猪肠粉看自己需求肥瘦肉我买3块钱,两人份量蒜蓉少许葱少许生抽少许热开水比生抽多冰糖少许花生酱一大勺秘制猪肠粉的做法1、猪肠粉切段蒸熟...
  • 独家秘制 猪油拌粉食谱大全及做法,烹饪好吃的独家秘制 猪油拌粉方法
    发表于:12-06
    家属爱吃猪油类的各种食物,端午回娘家,老妈给炼了猪油带回来。那就开拌吧☞用料米粉200克葱3颗酱油1勺生抽1勺鸡精半勺盐少量独家秘制猪油拌粉的做法葱切断,葱白单独切一勺猪油烧热葱白下...
  • 秘制香肠如何做才美味,怎么做秘制香肠简单又好吃
    发表于:09-09
    又到了灌香肠的季节,往年都是老妈做好了,过年时拿给我们。儿子也喜欢吃姥姥做的香肠,今年把配方要来了,准备自己动手制作,保留住妈妈的味道。用料前夹肉5000克盐150克糖300克高度酒50ml配料...
  • 秘制腊肠如何做才美味,怎么做秘制腊肠简单又好吃
    发表于:03-17
    很喜欢学校制作的腊肠,但是再也没有机会吃到了,一次偶尔的机会,遇到了食品专业的老师,于是向他请教了。用料前腿或后退肉肥廋比例(3:7)10斤白砂糖375克盐125克维生素C片1.5克白酱油25毫升60...
  • 私房秘制·黄豆钻猪肠食谱大全及做法,烹饪好吃的私房秘制·黄豆钻猪肠方法
    发表于:03-17
    据说是爷爷年轻时候常做来下酒的菜。今天跟爷爷学着做,有八分成功吧!用料猪大肠两斤七两大蒜6.7根黄豆如图生抽盐料酒白醋白砂糖生粉私房秘制·黄豆钻猪肠的做法用水泡十分钟。摊开沥干...
  • 秘制大肠如何做才美味,怎么做秘制大肠简单又好吃
    发表于:06-10
    用料肥肠500克花椒一点点姜5片蒜5瓣八角4个白糖适量盐适量料酒适量水适量大蒜适量干辣椒五个秘制大肠的做法挑选大肠,我喜欢挑均匀点的,洗干净过水后,切好捞出高压锅3分钟,料酒,姜片,蒜等等...
  • 自制猪肠粉如何做才美味,怎么做自制猪肠粉简单又好吃
    发表于:12-18
    这是夏妈的方子,可以去找她的视频看看,这个是我留给自己记录的。家里没有小麦淀粉,我用低筋面粉代替了澄面试过一次,裂开了,不能蒸太久1分钟就好。用料粘米粉350克小麦淀粉(澄面)110克玉米...
  • 潮汕妈妈㊙️秘制卤猪肠(肥肠/大肠)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕妈妈㊙️秘制卤猪肠(肥肠/大肠)方法
    发表于:04-08
    猪肠卤起来其实很简单,主要是清洗的过程稍微麻烦了一点。清洗得干净很重要,这样猪肠吃起来才不会有异味!【肥妈味道】系列的第6道菜~------------------------------------------【肥妈味...
  • 地道的秘制猪手怎么做,如何烹饪秘制猪手才更好吃
    发表于:01-27
    时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料猪蹄(猪手)800g八角(大料)3个桂皮1块花椒3g大蒜15g生抽15g老抽15g蚝油15g盐2g冰糖10g啤酒1罐清水500g秘制猪手的做法猪蹄冷水下锅,焯水至大量浮沫...
  • 秘制灌肠如何做才美味,怎么做秘制灌肠简单又好吃
    发表于:09-09
    每年还有一个月过年的时候家里都要灌些肠备着准备过年前后家里来了亲戚摆个宴后来就成了个习惯要灌肠了就代表天冷了就要过年了加之今年老公给我败了个小机器我更要试试了还给老公老爸...
  • 秘制粉浆的软肠粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-26
    用料水1200克澄粉140克粘米粉160克糯米粉160克玉米淀粉20克猪肉200克葱五根酱油少许糖少许秘制粉浆的软肠粉的做法将所有粉和水搅拌均匀,肉切碎,葱切碎,猪肉放了一点盐可以不放用锅放一点...
  • 秘制猪肘如何做才美味,怎么做秘制猪肘简单又好吃
    发表于:12-10
    又香又糯又好吃用料猪肘2个葱姜蒜几段料酒一点盐适量老抽2勺糖和油炒糖色花椒和大料适量柠檬半个秘制猪肘的做法猪肘放入锅里焯水加入葱,姜蒜,料酒猪肘清洗干净,要用热水清洗焯水的水倒掉...
  • 秘制酱汁猪肠粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-21
    广州的上班族应该大都吃过都城的早餐。我最喜欢吃他家的猪肠粉,那个酱汁让我流连忘返。今天我要挑战凭着视觉和味觉的记忆,复制出这个味道!用料排骨肉沫鲜香菇乌江榨菜干辣椒粉葱姜蒜料酒...
  • 自制纯米猪肠粉/斋肠食谱大全及做法,烹饪好吃的自制纯米猪肠粉/斋肠方法
    发表于:08-13
    小时候家乡有个阿姨每天早上都会驾着一辆载着铁皮箱的摩托车到处叫卖她制作的猪肠粉。她家的肠粉很简单,只有葱酥、芝麻粒、甜酱和辣酱,偶尔还兼卖她做的芋头糕。阿姨会事前把肠粉两条一...
  • 秘制肥肠如何做才美味,怎么做秘制肥肠简单又好吃
    发表于:01-06
    用料肥肠500克姜6片花椒30粒料酒2勺糖5克香叶5片桂皮2块八角3个茴香1克白酒1勺豆瓣酱2勺泡椒12个大蒜6瓣秘制肥肠的做法肥肠焯一下,水开6分钟就捞起来,用凉水冲洗切成小块,备用放泡椒,大蒜...
  • 自制猪肠粉(肠粉)+2款自调酱汁做法食谱大全及做法,烹饪好吃的自制猪肠粉(肠粉)+2款自调酱汁做法方法
    发表于:12-11
    疫情未退,在家闷了半个月。每天在家就是苦练厨艺,鸡蛋炒鸡蛋吃到嘴淡出鸟,甚是想念各种地沟油烧烤外卖,啊,天啊,快放我出去!!!下午睡着睡着突然超想吃猪肠粉,可是现在没人卖啊没人卖啊!!!眼泪汪汪,找...
  • 自制猪肠粉(卷粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制猪肠粉(卷粉)方法
    发表于:12-29
    2022.05.16需要提前一晚准备娃的早餐,肠粉留到第二天早上吃会黏糊糊的。自制了少量卷粉做试验,第二天口感依然Q弹,用酱汁浇上去快手又好吃。本以为要哄着娃吃:你看看,像不像棒棒糖啊?娃纠正:...
  • 秘制猪油如何做才美味,怎么做秘制猪油简单又好吃
    发表于:04-06
    家里有点肥肉,尝试一下做猪油用料板油3块葱1根姜片3片秘制猪油的做法准备猪油,葱,姜片切小块切段冷水下锅,焯水,放点料酒称出来,洗净就这样锅里放一碗水,把猪油放里大火把水熬干,转小火慢慢出...
  • 老广秘制酱汁猪肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的老广秘制酱汁猪肠粉方法
    发表于:04-25
    上次帕叔教大家做了猪肠粉,顺道分享了酒楼常用的做法混酱猪肠粉,今天帕叔分享私藏已久的秘制酱汁配方,学会能出摊自己开个早餐店用料猪肠粉适量克排骨1根肉丝适量榨菜1包葱姜蒜适量料酒3...
  • 比肥肠更好吃的秘制酱粉肠食谱大全及做法,烹饪好吃的比肥肠更好吃的秘制酱粉肠方法
    发表于:08-26
    非常简单,厨房小白也能学会。好吃得不要不要的!用料粉肠用量丰俭由人(我用了很长的两条,估计1斤左右)八角2个姜七八片生抽3勺甜面酱满满2勺桂皮2块料酒4勺大葱2-3段干辣椒2-3个比肥肠更好吃...
  • 秘制猪蹄如何做才美味,怎么做秘制猪蹄简单又好吃
    发表于:07-29
    我们家很喜欢吃红烧的猪蹄没孩子在的话喜欢烧的又香又辣,有了孩子就只能微微辣,一样好吃,我们那说小孩要吃猪蹄脚才有力气,今年很忙很久没有煮给孩子吃了!猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质,这...
  • 秘制烤肠如何做才美味,怎么做秘制烤肠简单又好吃
    发表于:02-01
    一开始是在小区楼下的夜市上吃的,觉得味道还不错。而且看起不起眼买的人却好多,但是小摊上的东西怎么也不如自己做的干净卫生,于是我通过某种途径,取得了烤肠的秘制配方~以下的量相当于20...
  • 秘制卤大肠如何做才美味,怎么做秘制卤大肠简单又好吃
    发表于:12-03
    要把柴米油盐的日子过得生动有趣😁用料肥肠2斤左右调料盐,生抽,老抽,白酒,一点点糖香料香叶,桂皮,八角,小茴香,干辣椒,草果辅料葱,姜秘制卤大肠的做法清洗大肠,我用的是面粉和盐水。(一定清洗后水...
  • 地道的秘制猪排怎么做,如何烹饪秘制猪排才更好吃
    发表于:11-16
    家庭版的猪排我觉得比外面卖得更健康,因为从猪肉的挑选到油的选择上,我们都会尽量用最好的,不过猪排说到底还是过油的食物,建议不要给孩子一次性大量食用,以免上火,引起咳嗽,我们在给孩子吃猪...
  • 秘制猪手如何做才美味,怎么做秘制猪手简单又好吃
    发表于:09-01
    用料猪蹄2只糖15克酱油3勺料酒2勺蚝油2勺盐2勺姜10片干辣椒10个香叶5片八角5个桂皮1块花椒少许秘制猪手的做法猪脚洗净中间切开备用。各种配料以及调料切好备用。起锅烧油,油少许冷油放...